台湾作为著名的茶叶产区，所产制的茶叶有绿茶、包种茶、乌龙茶及红茶等，其中包种茶、乌龙茶更是驰名世界。台湾传统的茶叶生产主要制造红茶、绿茶供给外销为主，外销量占总产量的７５％～８５％。但近二十年来已急速地转成制造包种乌龙茶供应内需，外销量减少到占总产量的１５％左右。据统计，目前台湾民众１年就喝掉７４０万吨，这使得内销市场所需的高级部份发酵茶，尤其是包种茶与乌龙茶增长迅速，因而茶叶的进口量也随之增加。２００３年，台湾进口茶叶总量是１８５１．３４万公斤，同比增长了７．１％，其中内地对台湾茶叶输出为１３１４万公斤，同比上升了７．５％。同期内地从台湾进口的茶叶总量是１７．５９万公斤，同比上升了９．５％。由于两岸的茶叶贸易有很强的增长势头，因此，研究台湾的茶叶市场及内地对台茶叶输出的现状、面临的问题及相应的对策具有重要的现实意义，有助于我国更好地开拓两岸茶叶国际贸易通道，扩大内地茶叶对台输出。

台湾茶叶市场概况

近十几年来台湾的茶产业虽然在面积与产量上基本维持不变，但整体结构与消费市场发生了显著变化。由于台湾的经济转趋富裕，饮茶人口大增，再加上茶艺文化的推广，台湾消费者开始讲求饮茶之道，注重茶叶品质，如此，台湾茶业产制由外销转为内销，台湾市场茶类需求趋向高品质、高价位的部分发酵茶。同时，台湾罐（盒）装饮料茶盛行，大量进口茶叶多为原料，台湾茶业以小型茶工厂为主。

扩大内地茶叶

对台输出的策略

１、巩固并扩大原料茶市场

由于内地目前仍以附加值低的茶叶占主导，短时间内很难在整体上提升茶叶的附加值，此外很多原料茶的品质也是一般，提升附加值的意义不大，所以对台的原料茶市场仍是一个较好的输出方式。巩固并扩大这一市chinatea场不仅有利于解决内地中等茶叶的出路，也在一定程度上保证了部分茶农的利益。

２、积极引进台资和技术，扩大与台湾企业的合作

虽然台湾茶商的到来分走了部分市场份额，但他们带来了很多先进的经验和技术，长远来看，推动了内地茶叶产业的发展。此外，由于很多台湾茶商在台湾本地都有相当的影响力，因而内地的一些知名茶叶也可利用这一平台，尽快打入并占领台湾的部分市场。

３、采用多种贸易手法

针对目前两岸茶叶市场没有完全开放，可以尝试转口贸易等方式进行贸易，以扩大输出。当然，这就要求茶叶在保鲜、运输、仓储等环节要做好，才能保证贸易的顺利进行。

４、重视茶叶功能及茶饮料的开发

据调查，台湾本地居民中，因为重视茶叶某些特殊功能，如减肥、抗衰老等而饮茶的，茶叶消费量相对较大，所以这部分市场具有很大的潜力。此外，若能直接制作成功能性的茶饮料高山茶出售，不仅更能受到这些人的欢迎，也正符合了当下功能性饮料盛行的潮流。关键是开发出各种茶叶本身特有的功能，这将成为重要的卖点，同时也解决了内地茶叶附加值低的问题。

５、实施名牌战略，扩大宣传，提高经济效益

茶叶已进入品牌竞争时代，茶叶产品不能再只作为初级原料来进行销售与买卖，必须增强名牌的竞争意识，实现经济效益的快速增长，这是内地茶业发展的必由之路。市场竞争力首先是核心技术和独特资源，内地的名优茶具有独特的资源优势。但是，仅此还不够，要运用技术、价格、服务、市场推广等多种手段，进行有效的整合，调动生产商、经销商以及客户等资源，使产品在资源整合的基础上对客户实现最大的拉力，满足不同层面的客户需求。要坚持特色茶叶的开发，实现差别化经营。积极参加国际上大型茶叶博览会，通过与著名品牌茶叶同台亮相，扩大知名度。

６、积极开展茶事、茶艺等茶文化推广活动，加强两岸茶文化交流

通过各种茶文化活动如研讨会、展销会、茶文化节、旅游节、茶艺馆、观光茶园等大型活动以及各种宣传媒体广泛进行中国茶文化的内涵、养生及休闲功能宣传，通过品茶艺术表演和培训，普及茶文化来促进茶消费。同时，由于近几年台湾在这方面也很活跃，加强两岸茶文化交流也必将为内地优质茶叶进军台湾市场提供推动力。

纵观这几年两岸茶叶贸易的发展，相互的贸易量都在高速增长。显然，国际贸易通道的拓展对两岸都是有利的，因而双方拥有共同协作的前提，所以加强相互的沟通和了解，必然有益于贸易通道的不断开拓。

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