专家解析普洱茶市场,热经济背后的冷思考
2021-03-04 12:08:00热度:211°C
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普洱茶热居高不退
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茶商网消息在“万寿龙团”回归故里的20多天时间里,种植前方捷报频传:“这些天中,毛茶价格已经涨了3次。”一位业内人士语气中透着兴奋,他说,今年春茶上市以后,更是一天一个价。一片“涨!涨!涨!”声的背后,有人欢喜有人忧。喜的是:普洱茶闯荡江湖多年,终于名声大振,身价倍增;忧的是:这样的热经济背后,难免催生泡沫,让囤积居奇的商人越发哄抬物价,或许在转嫁消费者的同时,也打压了众多经营户。
解铃还需系铃人,这些状况对于当时致力打造普洱茶品牌的茶界泰斗,似乎早在预料之中。在普洱茶成长并逐步走向成熟的时候,他们提出了热经济背后的冷思考:从2004年,普洱茶开始一路坚挺,现在首当其冲的不再是如何宣传,如何打造品牌,而是应该考虑更加规范市场,给普洱茶更合理的定位。
专家视点市场公平冷静应对
接受采访的昆明民族茶文化促进会理事长张顺高谈到,普洱茶行情一路看涨是必然的,特别此次贡茶回归,更让全国乃至世界的人看到它的品质,看到它的收藏潜力和文物价值。“普洱茶在全国范围相比其他茶种,价格仍然偏低,现在均价几十元,还有上涨的空间。”张顺高认为,这是普洱茶得到越来越多消费者认可的一个因素之一,是它的优势,但同时也有不好的苗头。
从2005年“瑞贡京城”活动到现在的“万寿龙团”活动,张顺高对普洱茶的评价极大地推动和带动了云南省茶经济的发展以及茶学术的研究。而接下来他认为需要解决的就是科技支撑普洱茶,不让市场鱼目混珠。对于一些市民普遍担心的普洱茶是否存在“泡沫”,张顺高认为这样的担忧不无道理,因为从他了解的情况来看,一些厂家或商家已在囤积居奇,他们操控了市场,逐渐使这个市场变得有些畸形,不利于茶产业的健康发展。“这些都是不好的苗头,一些著名品牌被买断,很多人买不到了,影响了正常秩序,扰乱了公平竞争。”安溪茶因此他认为,在普洱茶这个文化商品逐步成长并走向成熟的过程中,当务之急是需要各级政府统一规划市场,形成产销一体,并预防其他茶源混充入市。
茶商分析各类活动炒热普洱茶
“我前几天到勐海时,到处都住满了人。他们都是从全国各地来买普洱茶的。我在一个茶产区停留了两个小时,竟看到50多辆越野车,车上坐的也是买茶的人”,咏韵茶行的王家明昨日介绍说。
也许你不懂茶,但你不会没听说过普洱茶。因为普洱茶是近两年的一大流行词,也是一个最挣钱的行业。通过各种宣传,人们对普洱茶的保健功能、收藏价值和投资价值有了再认识。普洱茶在全国各地乃至世界开始热销,普洱茶价格连年攀升。
2002年,王家明从昆明市盘龙区吴井办事处退休后,开始接触普洱茶。记者在他的茶行里看到,店里经销的都是普洱茶,高、中、低档的都有。“我的茶主要是卖到省外,零售并不多”,王家明说。比“咏韵”大的茶行在茶城里还有不少。
王家明分析普洱茶涨价的原因说:各种媒体和各类活动广泛宣传普洱茶后,人们对普洱茶的保健功能、收藏价值和投资价值非常看好,喝普洱茶和卖普洱茶的人自然就多,价格也就上去了。而普洱茶产业的蓬勃发展,也吸引了房地产商、煤、烟、矿等茶道有坚实资金基础的行业来投资。这也成为业内判断普洱茶价格一路坚挺的依据:春茶上涨拉动大盘上扬,大资本介入和品牌崛起将引发价格地震,全国市场扩张使茶价水涨船高。
茶人预测今年价格还将走高
“上个世纪90年代,景迈山大树毛料10元每公斤,去年,同样的毛料升至160-200元每公斤左右,今年,则涨到300-400元每公斤。”一位黄姓茶人告诉记者,以景迈山为例,前线各大茶山的原料价格都一路坚挺,热茶经济极大地推动了当地的发展,不但中间商受益,茶农的收入也是成倍地增长。
来自临沧的兰庭茶厂厂长翟国庭回忆说,当2004年普洱茶开始走热时,价格就持续走高,出厂均价从早几年的几元钱上涨到去年的35元每公斤,但经过中间商的几次转手之后,可能就变成几百甚至上千。“现在给茶农的收购鲜叶的价格是每公斤20元,已经比2004年翻了10多倍,一些小企业已经支撑不住了。”
翟国庭介绍,今年价格还会上涨,不仅是借着贡茶回归的知名度,同时也因为市场的需要。但随着市场的规范,中间商“吃”掉的利润可能会越来越小,“我们现在要做的就是规范各地的总代理,不能让市场烂价,更不能鱼目混珠砸我们20多年的牌子。”翟表示,在普洱茶经济一浪高过一浪的背后,需要厂商做的是保住品牌和保证质量。
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