苏杭茶园“倒春寒”影响郑州

上周洋洋洒洒的冻雨与飞雪，让江浙一带的茶园遭受了一场“倒春寒”，受此影响，西湖龙井与苏州碧螺春的上市时间将推迟20天左右。为此，郑州的茶叶市场也跟着“感冒”。昨日记者从郑州各大茶叶市场及超市了解到，茶叶经销商普遍预期，今年江浙新茶将会减产，价格也将普涨20%。

雨雪天气拖累龙井、碧螺春推迟上市

连续十几天的雨雪冰冻天气，让娇嫩的春茶很“受伤”。据江浙当地的茶农反映，连续低温可能导致茶芽枯萎，而未来几天如果气温回升过快，刚刚挨过冻的茶芽又有可能脱水。往年这个时候，正是龙井和碧螺春集中上市的时间，今年受天气影响，两大茶品的上市时间将推迟20天左右。

3月11日，浙江省农业厅发布消息称：“至少80万亩茶园受灾减产，预计20万亩茶园绝收，今年浙江茶叶受灾程度甚至比2008年那次雪灾还要严重。”因此，整个杭州地区西湖龙井的集中上市时间，将推迟至4月初左右。

相对于西湖龙井而言，苏州碧螺春受冻害影响较小，不会大量减产，但上市时间也将推迟到3月20日以后。

郑州茶商预计新茶价格将普涨20%

昨日，在二七广场附近的几个大型超市，记者看到散装龙井、碧螺春陈茶，数量已经不多了，盒装茶叶也很少。“龙井、碧螺春陈茶差不多卖到断货，只等新茶上市了。”大商超市的销售人员表示，虽然新茶推迟上市，但陈茶的价格并未产生波动。

在国香茶城，记者走访了15户茶商，在他们店里很少看到龙井与碧螺春。茶商们反映，龙井、碧螺春陈茶也卖得非常快，现在他们手头上只有毛尖和铁观音。“近期已经有不少老客户打来电话，询问龙井与碧螺春新茶上市的时间。”不少茶商说。

由于新茶减产以及茶叶采摘等人力成本增加，郑州的茶商们预计，江浙新茶价格将普涨20%左右。

别急着买新茶，那也许是陈茶“扮嫩”

记者在茶叶市场采访时发现，已有个别店铺打出了“新龙井上市”的招牌。但有茶商提醒说，截至目前，大部分西湖龙井仍在抽芽。而往年新茶上市时期，陈茶翻新冒充新茶的现象也是屡见不鲜。

陈茶“扮嫩”冒充新茶出售，已成为茶市的“潜规则”之一。那么，如何鉴别新茶和陈茶呢？有茶叶专家指出，新茶含水量较低，茶质干硬而脆，手捏时，能成粉末，茶梗易折断。而陈茶储放久，含水量较高，茶质柔软，手捏不能成粉末，茶梗也不易折断。

茶叶降火吗饭店的茶叶