近日，正值春茶采摘季节，位于闽侯县洋里乡的嘉梅茶场一片繁忙景象：数十名采茶工人正在认真采摘茶叶，几名工人将采回的茶叶在场内空地上晾晒，加工厂里工人正忙着杀青、初揉、烘干……整个茶场弥漫着清新的茶香味，加上满园翠绿的茶叶，令人神清气爽。

为了加快榕台高山乌龙茶安溪铁观音茶叶合作示范区建设步伐，促进海峡西岸现代农业的发展，近年来，闽侯县委、县政府提出在高山地区大力发展茶叶产业的思路，扶持山区农民大力发展台湾软枝乌龙、铁观音、金萱等优质乌龙茶种植。目前全县无公害优质乌龙茶安溪铁观音茶叶种植面积已达9450亩。2006-2007年新植台湾软枝乌龙、铁观音等优质乌龙茶4965亩。全县现有规模较大的茶叶企业11家，其中台资4家。不少境外、台湾和其它省份茶商，以及我省安溪茶商十分满意闽侯县高山地区的土壤、植被、气候、环境、交通等条件，有意入驻开发新茶园。闽侯县计划每年发展新植茶园3000亩以上，使高山乌龙茶成为新的农村经济增长点。

如何经营茶叶店豆奶和茶叶