红茶与骨瓷的的完美搭档
2021-03-04 11:12:59热度:128°C
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陶瓷起源于中国,但骨瓷始创于英国,曾长期是英国皇室的专用瓷器,独享尊荣。就在如今,骨瓷也是主人身份与地位的象征。骨瓷是世界上公认的最高档的瓷种,按照国际标准,骨瓷内含25%以上的食草动物骨灰,现在所有的骨瓷杯都是加入牛骨粉的。这一成分可以增加瓷器的硬度与透光度,且强度高于一般瓷器,所以可以做到比一般瓷器薄。骨质含量越大,在制作过程中就越易烧裂,所以成品就越贵。据说英国的皇室、唐宁街十号用的是本国产骨瓷杯。美国中上层人士饮茶,也多用骨瓷杯。
骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬,不易磨损及破裂,有适度的透光性和保温性,色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。其中骨粉成分为40%以上的器具,其颜色则更呈乳白色,属高档骨瓷。
19世纪的欧洲贵族相信,这种奶白色的杯壁能更好的衬托杯中物的色泽,避免描绘图案用的颜料和铅对食物产生污染。再加上骨瓷制品能减缓茶和咖啡在杯中热度的散失,越来越多的英国人像喜爱下午茶一样爱上了骨瓷。在他们眼里,茶的味道和品质固然重要,饮茶的形式也同样有讲究。一套上乘的古瓷餐具,不仅能够衬托出食物和饮品的精致,更能体现主人独到的品味。
在充满阳光的午后,端起骨瓷杯,杯中热气氤氲,窗外斜阳映雪。无论杯中何物,即使是清水,都能袅袅的泛起一年的过往,悉数得失,我心自知。
骨瓷,一种朴素而高贵,平淡却神奇的物事,每个图案都有自己的表情,茶杯与茶盘撞击后悠长清亮的响声,让周遭的空气也变得精致起来。选一套骨瓷餐具,也许这就是犒劳自己一年来辛苦的最佳方式。
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