清雅源-常饮铁观音能清热降火
2021-03-04 11:12:38热度:161°C
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茶叶是防暑降温的绝好饮料。李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒,……最能降火,火为百病,火降则上清矣,……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”剧中所提到的火,用现代语解释是心火;《本草求真》称,茶能“清热解毒者”;《中国药学大辞典》亦称,茶能“清热降火”。
在盛夏三伏天,酷日当空,暑气逼人的时候,饮上一杯清凉的铁观音或是一杯热的铁观音,都会感到身心凉爽,生津解暑。究其原因:一是因为铁观音的茶性“寒”,据中医理论称,“寒可清热”,“疗热以寒药”,故可以清热。二是铁观音茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等,与口腔中的唾液起化学反应,滋润口腔,所以能起到生津止咳的作用。三是由于铁观音茶叶中的咖啡碱发挥作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道,喝一杯铁观音热茶,通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量,相当于这杯铁观音茶的50倍,出汗散热后,表皮便自动降温,故能使人感到凉爽解暑,使人消除紧张,暂时悠闲轻松起来。古人所谓一杯清茗,心静自然凉,其实内含科学理论与人生修养。
清雅源茗茶邀您在炎炎夏日前来共饮香茗铁观音,解暑降温。
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