广东江门:陈年桔普茶走俏开平

2021-03-04 11:06:32热度:124°C

临近中秋,一些与中秋有关的礼品也开始热销起来。近日,记者发现,除月饼外,开平人越来越流行送茶叶、红酒等礼品,尤其是一种产自鹤山的陈年桔普开始受到开平市民的青睐。据了解,尽管该陈年桔普茶进入开平才1年多时间,但由于良好的质量及口感,加上品茶人的口碑宣传,越来越多开平人加入到喝陈年桔普茶的行列里来了。

陈皮+普洱

造就天然陈年桔普茶

作为鹤山“金马牌”陈年桔普茶在开平的总经销--开平市泽和茶行已经销售陈年桔普茶有一年多时间了。泽和茶行的经理黄国胜告诉记者,一年来,他最大的感觉就是陈年桔普茶已渐渐被开平茶友所接受,“刚开始时,很多茶友都以为就是一般的普洱和陈皮的混合物,但自喝了陈年桔普茶后,大家都改变了这种认识。”黄国胜说,将一个完整的新会陈皮装上普洱,经过一定时间的晒制,就成了陈年桔普茶了,用这样的方法酿制的桔普茶集合了陈皮和普洱二者的优点,即可以品到普洱的滋味醇厚,又体味到陈皮甘香悠长。

记者在采访中了解到,精制,健康,天然,是“金马牌”陈年桔普茶一直倡导的理念。在研发过程中,陈年桔普茶以智慧、技术、品质的不断创新,缔造了将健康概念变为现实的杰作——桔普茶。

在开平市泽和茶行,货架上摆满各种不同品质的陈年桔普茶。随手拿起一个陈年桔普茶,记者发现,陈年桔普茶外观呈干果形状。黄国胜告诉记者,陈年桔普茶将有着“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与陈年普洱经过特殊工艺很好的结合在一起。

黄国胜邀请记者坐下来一同品茶,只见黄国胜熟练地打开一个陈年桔普茶的纸包装,然后打开柑皮,将柑皮包裹的普洱放入茶壶中,再掰上两片略微有些发酵的干硬的柑皮,第一泡先洗茶,第二泡时,记者闻到味道已经很浓酽了,不免感叹:把普洱和陈皮放在一起,也算是前人的一个奇想了,拿起茶杯一品:前者滋味醇厚,后者甘香悠长,入口味苦,舌头和喉咙有麻木的感觉,但不一会儿,舌尖上的苦涩渐渐退去,取而代之的是丝丝甘甜。

口感醇厚 吸引茶友

黄国胜告诉记者,陈年桔普茶具有暖胃、燥湿化痰和减肥降脂的作用。“也正因为这些功效及其纯正的口感,吸引了大批的茶友,从去年以来,来店里买陈年桔普茶的顾客越来越多,特别是近段时间,买茶的顾客更多了,一问这些买茶的人才知道,大多是买去在中秋节送亲朋好友的。”黄国胜笑着说。

记者还了解到,陈年桔普茶也分很多等级,由于柑皮的产地、普洱的等级不同,生产出来的陈年桔普茶品质自然也不同。一般来说,新会产的柑皮加上好等级的普洱,生产出来的陈年桔普茶的味道就比较好。“同时和陈年桔普茶的年份也有关系,一般2年的陈年桔普茶肯定好过1年的陈年桔普茶。”黄国胜说,但由于柑皮等产量有限,所以现在销售的陈年桔普茶一般都是12年的。

在价格方面,因等级不同,陈年桔普茶的价格一般每公斤在120元到760元之间。“在开平,一般120/公斤到300/公斤的陈年桔普茶最好卖,这和开平实际的消费水平也相当。”黄国胜对记者说。

在闲聊中,市民<?xml:namespace prefix = st1 />先生前来购买陈年桔普茶。先生告诉记者,他是去年一个偶然的机会发现陈年桔普茶的,喝了之后,感觉味道挺好,就在朋友的推介下买了陈年桔普茶。“我爱抽烟,以前因抽烟多,痰也多,现在天天喝陈年桔普茶,感觉痰也少了很多,我还把它介绍给很多烟友,大家喝了后,都说痰少了很多呢。”先生开心地说。

黄国胜告诉记者,目前陈年桔普茶不仅在开平、江门很有名,而且已经远销到俄罗斯等国家。在上海世博会期间,陈年桔普茶作为江门侨乡的特产,登陆广东馆,受到各方游客的喜爱。

茶叶头像红茶叶

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