集红茶之大同 创茶界之新秀
2021-03-04 10:44:32热度:174°C
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中国茶网资讯:这是一种红茶,但却不仅仅只是一种红茶。继正山小种红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶等单一产地红茶走红茶叶市场后,目前,已有茶企开始创新,拟推出集全国优质产茶区红茶之大同的原味拼配红茶。昨日,记者从品福堂获悉,品福堂已经研制成功一款原味红茶--“品福工夫”,并计划于2011年1月面向全国市场推出。
“2006年,公司就萌生了生产一款原味红茶的想法。从那时起,我们便走访了中国南方多个红茶产区,并深入了解,反复试验,于近一年内测试成功,大家对‘品福工夫’的口感都相当满意。”品福堂负责人郑国介绍说,“品福工夫”红茶的原料选自全国各个红茶产茶区的高山茶叶,它集合了我国南方不同红茶产区,不同季节红茶的口感特点,且经过标准化的制作过程、程序化的拼配工艺,保证了“品福工夫”红茶产品的稳定性。同时,也因为“品福工夫”红茶选材于多个产区,可适时剔除部分产茶区茶价暴涨暴跌的因素,因此“品福工夫”红茶的价格将保持相对稳定,且是普通百姓能够接受的。据称,今后,品福堂还将根据市场的接受情况,适时推出“钰品福”乌龙茶系列。届时,“钰品福”乌龙茶售价也将类似“品福工夫”红茶。
据悉,“品福工夫”红茶拟于2011年推出三个价格档次包装茶对外进行销售,分别为99元/斤、185元/斤和300元/斤。“‘品福工夫’红茶定位为商务日常用茶,它既是一种礼品茶,又是一种百姓茶。而且,更为重要的是,品尝‘品福工夫’红茶,就可以领略中国传统红茶的独特韵味。”
事实上,“品福工夫”红茶并不是品福堂创新的第一个红茶品种。早于2007年,品福堂就推出了“金丝藏香”红茶,荣获了2007年“闽茶杯”红茶类优质奖;2008年,品福堂的“午媚阳”红茶荣获了2008年“闽茶杯”红茶类特别创新金奖;2009年,品福堂的“露传香”红茶荣获了2009年省优质茶;2010年,品福堂“晓得香”荣获了2010年“闽茶杯”红茶类金奖……
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