中国茶网资讯：只要凭借包装上的防伪标识，消费者就可以查询到所购茶叶的真伪，追溯茶叶的产品质量。这就是浙江安吉白茶最新建立的质量追溯体系。日前，浙江省安吉县委、县政府在京正式宣布，安吉白茶自此有了可追溯到源头的“身份证”。

据介绍，白茶是安吉的特色农业支柱产业，目前全县已有无公害白茶园近3000公顷，有机白茶认证单位36家，绿色食品认证23家，安吉白茶还获得了地理标志产品保护，并在33个国家和地区进行了国际注册，区域公用品牌价值达20.36亿元，成了安吉对外形象的一张金名片。

安吉县委书记唐中祥表示，现在市场上销售的白茶与安吉白茶是品质不同的两个产品。这次从安吉白茶质量追溯体系建设入手，按照生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追溯、产品可召回的要求，实现农产品“从田间到餐桌”的全程质量控制的自律行为，就是希望全国的茶客都来打假，锻造高端品牌。

据介绍，安吉白茶的质量可追溯，重要的就是那张“身份证”。别小看这张小小的“身份证”，它是安吉白茶质量安全追溯系统的安全信息条码。通过打上“白露”防伪标识条码，消费者可以按标识上的追溯号码追溯到企业、茶农、生产批次及地块。也就是说，每斤茶叶可以追溯到具体茶园，责任可以追溯到具体茶农，出现问题可以追溯到具体环节。

谈起为什么要建立安吉白茶质量追溯体系，安吉县溪龙乡黄杜村的宋昌美体会最深。她今年在承包的40公顷茶山上，每<?xml:namespace prefix = st1 />50米海拔高度为一个区域进行编号，每一区域何时施肥、施什么肥、施了多少、是谁施的以及何时采茶、在哪一海拔高度采的、采了多少、何时炒茶、炒了多少、卖往何处都一一记录。

由于她的严格管理，北京、深圳、大连等一批茶商慕名前来选购。她根据茶商的选购数量和茶叶的不同等级进行不同的包装，并逐一用编码机进行编码，哪一种茶卖了多少、卖给了哪一位茶商也都做了记录。越是这样的白茶却卖得越贵，今年创造了“三克黄金一杯茶”的神话。

“通过包装盒上的追溯标识，一喝茶就知道是我种的，不合格就来找我！”对于实现可追溯质量的茶叶，安吉梅溪镇茶农许万富信心满怀。

《安吉白茶》一书以详实的图文资料，比较全面系统地介绍了安吉白茶的历史发展过程。她的出版对弘扬安吉白茶历史文化，提升安吉白茶原产地品牌，引导安吉白茶休闲旅游业的新发展，提高安吉白茶的市场知名度和社会美誉度，进一步推动安吉白茶产业做大做强等方面都将起到积极的推动作用。

据统计，2009年我国茶叶种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积达186万公顷，产量136万吨，产值超过430亿元，出口到全球120多个国家和地区。

“尽管如此，我国还不是产茶强国和出口强国，我国茶叶生产和出口还面临一系列亟待解决的问题，包括茶叶标准化体系和质量管理体系建设面临的新挑战；产量大、品牌少；名茶多、名牌少等等。”中国茶叶流通协会常务副会长王庆说，面对成长中的国内市场和一体化的国际市场，提升茶叶的质量安全，加大茶叶品牌培育力度，既是市场需求更是发展契机，更需要中国茶业人的共同努力。

作为我国茶产业的后起之秀，安吉白茶从一开始就注重品牌建设和品牌培育，并创新了独特的“母子品牌”模式，既打响安吉白茶这个品牌，也培育了企业的知名品牌。

据了解，所谓“母子品牌”，就是所有的安吉白茶全部采用安吉白茶企业品牌这样母子双商标的品牌管理模式。母商标主要用来树品牌形象形成规模推动合力，子商标主要明确生产者的职责追溯责任。安吉白茶包装风格统一，必须同时有原产地证明商标和生产厂家的商标，必须有生产厂名、固定场所等，保证市场上的每盒安吉白茶都能追溯到生产者。

“安吉白茶发展初期，产茶企业、茶农品牌意识比较淡薄，因此政府必须要注重引导，加强管理，创新品牌。”唐中祥说，质量是产品的生命，品牌是产业的名片。作为国家地理标志保护产品，安吉制定了《安吉白茶》国家标准，并在全县全面推广标准化生产模式，这也为安吉白茶的品牌塑造打下坚实的质量基础。

2010年，安吉白茶成为上海世博会的官方指定礼品茶。安吉白茶正朝着自己茶香飘世界的品牌目标一步步迈进。

★安吉白茶获得的各项荣誉