厦门举办的闽南斗茶总决赛

2021-03-04 10:34:20热度:142°C

<?xml:namespace prefix = st1 />中国茶网资讯：12月28日，在厦门举办的闽南斗茶总决赛上，来自厦门、泉州、漳州等地的120多个茶样接受了专家评委的检阅。最后，感德镇岭西村上官水建（个人）和魏馨记茶业选送的茶样脱颖而出，分别获得“清香型铁观音茶王”和“浓香型铁观音茶王”。

本届闽南斗茶总决赛前，进行了初赛，由两名专家组成员和随机抽取的6名民间评委逐一对茶样进行打分，初赛分值占总成绩的15%。而决赛由全国茶叶标准技术委员会委员、原福建省茶质检站站长、国家一级高级评茶师陈郁榕领衔的专家组统一打分，占85%。两项分数之和为总成绩排名次。

据评委介绍，魏馨记茶业总经理魏连文选送的茶样地域香、品种香、工艺香结合完美，烘焙技术到位，香气浓郁，音韵明显，红边明，叶底肥厚软亮，荣获茶王，实至名归。

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