坐下来，品一品，坦洋工夫展区的茶香留住了一批又一批的客人。

中国茶网西安站讯：饮茶是三秦大地人们重要的日常生活习惯，西安目前的茶叶市场销售份额已占到整个西北茶叶市场内销的三成，茶叶人均消费量还在迅速增长，是继北京、广州、上海之后广大茶商的又一投资关注热点区域。市内现有京闽茶城、古道茶城、闽台茶城、文昌豪生精品茶城、西北普洱茶交易中心、西北茶叶批发市场、金康路茶文化街、龙首村茶叶市场等专业茶叶批发市场，辐射西北五省区及周边省份。

西部茶业文化博览会是目前在我国西北地区举办的大区域型全国性专业茶叶、茶具、茶文化展示交易活动。作为我国西部地区最具权威的行业盛会，西部茶博会不仅填补了我国西北地区专业茶叶展会和茶文化交流的空白，也逐步成为了全国主要产茶省市和生产经销企业扩大产品流通、打造知名品牌的重要平台。

第五届中国西部茶业博览会在陕西省农业厅的大力支持下，由西安市商务局、西安市供销合作联社、西安市发展会展业办公室、西安市茶叶流通协会等政府部门共同主办，十余个茶叶主产省市行业主管部门协办，西安曲江华博会展有限公司承办。主会场设在西安市内地处闹市区的成熟消费类展会举办地陕西国际展览中心。

西安，一座没有茶园的城市，在花团锦簇的五月，不仅以美丽的身姿迎接参观世园会的宾朋;她更以清雅的茶香迎来了第五届中国西部茶业博览会。

5月20日上午9时许，陕西国际展览中心，两位年近70的老大妈在人潮中步入展区。她们径直走向坦洋工夫展馆，被鲜艳夺目、典雅悠然的坦洋展区色彩深深吸引。“这里卖的是什么茶?”“坦洋工夫红茶。”得到的答复令大妈有些茫然，“没听过，但红茶暖胃我常喝。”“您请坐下试试吧。”两位大妈在茶艺小姐的指引下惬意地在展馆里泡起了茶。

“这茶好喝，顺口。”当得知坦洋工夫是福建茶在西安作推广时，大妈高兴地说，这茶好，最好以后市场上都能买得到。两位大妈还真有茶迷风范，移步白茶馆后，对福鼎白茶也有浓厚的兴趣，“过去没喝过白茶，今天正好尝尝。”当记者绕展区一圈后返回这里，发现大妈正在白茶馆内仔细地阅读白茶历史与功效。一旁的茶艺小姐告诉记者，“大妈认识新茶的热情与对茶品的认可，鼓舞了我们推广的信心。”

推广坦洋工夫是此次茶博会的亮点。由宁德市政府主办、福安市政府承办的“坦洋工夫品牌专场推介会”，是“坦洋工夫”自2006年恢复品牌打造以来首次赴西部地区推介，它向西安市民展示了宁德茶叶的魅力和深厚的文化。在政府全力支持下，宁德茶企抱团开拓西北市场，这将给茶产业带来了广阔的发展空间。

画面一

政府领导参与 积极推介

推介会现场

“政府搭台、企业唱戏”依然是本次推介会采用的宣传推介模式。近年来，为不断提高宁德市茶叶品牌的知名度，宁德市、县两级政府和相关部门每年都在重点销售区开展大型品牌宣传推介活动。在这次坦洋工夫品牌专场推介会上，市委副书记、政法委书记唐颐向来宾们介绍了宁德市基本情况以及茶产业发展现状。

展馆一开馆，唐颐与市政协副主席王代忠、宁德市海峡茶叶交流协会会长李步泉一道，热情地引领来宾们了解福安、福鼎展馆内每一展位、每个品牌的特点。唐颐欣喜地表示，这次推介活动，我们利用西安举办世园会的这一良好平台，在西安市政府和西安宁德商会的大力支持下，推介会定能取得圆满成功。

画面二

茶商行业盛会 热情高涨

媒体聚焦茶博会

西安是古丝绸之路的起点,中国西北地区经济文化交流中心。近年来,在国家西部大开发和关中天水经济区战略决策的不断深入推进中，商贸、旅游、文化产业发展迅速,一举成为我国西部最繁华商业大都市，现常住人口近一千万人，成为西北地区大型商业集散地，拥有巨大的消费市场。作为我国西部地区最具权威的行业盛会，西部茶博会逐步成为了全国主要产茶省市和生产经销企业扩大产品流通、打造知名品牌的重要平台。

汤色红艳鲜亮，香味浓郁芬芳。在本届茶博会上，一杯杯飘逸着茶香的坦洋工夫红茶吸引了众多参加者的脚步。坦洋工夫展馆以其精美的设计、丰富的内涵赢得了展区最高人气，众多签约方穿梭其间，洽谈甚兴。据统计，茶博会现场签订了坦洋工夫购销合同5个，价值3000万元，为继续扩大合作，西安市茶叶公司还将于下月组团到福安考察。

“西安市场需要福安红茶企业相互联盟，共同打造。”目前在西安市场主要以加盟经营模式为主的天荣茶业有限公司董事长沈丞荣告诉记者，在他看来，目前西安市场对闽东红茶尚处认识阶段，鉴于西安重要的区位优势，福安企业可抱团开拓，并借助政府的支持力量做大做强。此次茶博会后，趁着强大的人气市场，他将加大对西安市场的投入，他对未来信心满满。

画面三

专家现场讲述茶史渊源

西安市民初识白茶

陕西省考古研究院主任张蕴应邀参加了坦洋工夫品牌专场推介会。她以其特殊的考古身份、特殊的考古经历向来宾们讲述了白茶在西安的考古发现，让西安的宾客们近距离地认识宁德茶叶与他们生活的土地上的先人们有着千丝万缕的联系。

2009年，一支陕西省考古队在对吕氏家族墓的发掘中，一个铜质的渣斗引起了考古工作者的注意。打开以后，考古工作者惊讶地发现，它的器壁上、渣斗里附着有茶叶的痕迹，它的边缘上还有残茶流淌的痕迹。经过对比后专家认为，这些茶叶是产自福建的珍贵白茶，在当时是少之又少的。

张蕴说，其实这个事情很凑巧，当时正在研究这件器物的时候，深圳考古研究所的所长正好到西安来看这批器物。而这位所长家是世代种茶的，所以他对茶叶非常熟悉。他们初步认定上面附着的是白茶，是产自福建的白茶。经过对照现在的白茶，发现形状非常相像，尤其是在它半干或泡开的时候，和这个发现的茶叶几乎是一模一样的。张蕴认为，吕大临家族是属于士大夫阶层，即贵族阶层，他们优雅生活的一部分就是品茶或饮茶。因为那个时候福建产的白茶是比较昂贵的，从两件精美的铜质茶具来看，就可以说明当时吕氏家族对喝茶是相当讲究的，也反映了当时上层社会的精致生活，同时也再次佐证了中国悠久的茶文化历史。

茶叶中国红茶蛋用什么茶叶