中国茶文化游:大多停留在物质形态
2021-03-03 14:00:39热度:116°C
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中国茶网浙江站讯:去浙江新昌,游客先看千年大佛,再品幽远禅茶;福建武夷山风景令游客难忘,名茶大红袍同样令游客回味无穷;在安徽六安的大别山老区,游客边听红色故事,边尝瓜片名茶……如今,国内许多产茶地都兴起了茶旅游热。
作为茶文化大国,我国的茶文化游发展快速。然而,茶文化游却面临着名茶虽多、但出名的茶文化游产品却十分有限的尴尬局面。
茶文化旅游方兴未艾
茶文化游是以悠久的茶文化为主题开展的文化旅游活动。中国茶文化旅游内容丰富,包括茶文化访古旅游、考察茶文化风尚、观赏茶艺表演、参与各地茶道活动、领略各地茶馆风情、品尝各地茶点、茶食活动等等。
杭州因西湖而著名,西湖龙井是杭州另一个极具魅力的旅游资源。“茶都”杭州梅家坞茶文化村的“茶香”早已香飘全国。这座“大坞套小坞、桃源又洞天”的山村在经历了两次蜕变后,走上了一条茶旅游发展之路。
茶马古道上的云南省普洱市也正谋划茶文化旅游业发展的新格局。普洱曾是茶马古道上重要的驿站,是著名的普洱茶的重要产地之一,也是中国最大的产茶区之一。普洱市围绕“茶文化旅游”主题,大力培育以茶文化、茶马文化为内容的旅游产品,充分利用和发挥茶产业的优势,实现茶产业与旅游产业的互动共赢。
除了名茶文化游外,具有地方特色的山茶文化游也十分受欢迎。据了解,湘西饮茶习俗丰富多彩,其中,土家族四道茶、土司擂茶、土家油汤茶、苗族八宝油茶汤、苗族米虫茶,就是茶与民族文化相融合的产物。
茶文化旅游“游”什么?
江苏省茶叶协会副会长汤泉对茶文化旅游发展现状有些忧心:“快节奏的工作,使城市人养成了快餐式的生活方式。他们来乡间参加茶文化旅游活动,大都是走马观花,没有多少人能够定下心来坐一坐,慢悠悠地泡上一杯茶,在品茶中感悟人生。近些年兴起的‘茶旅游’热,更多的是停留在茶的物质形态上,没有企及茶文化精神形态。”
茶文化旅游到底“游”什么?茶文化研究人士舒曼认为,茶文化旅游有两个层面:一是茶文化的人文旅游,以源远流长、博大精深的中华茶文化为脉络。让旅游者在深刻感受茶历史的同时,得到一种文化上的启悟与收获;二是茶文化的自然旅游,自古名山出名茶,神州处处有好茶。诸多名山大川中的茶蕴含着土地灵气,旅游者在游览大自然中感受到茶文化。
中国旅游报经济编辑部主任、中国社科院旅游研究中心特约研究员刘思敏告诉笔者,大众的茶文化旅游一般以茶园观光为主,但真正的茶文化旅游必然是小众市场。对于大众来说,茶文化游就是在茶园看看,呼吸点新鲜空气,买点茶叶。这是很浅层次的,或者说是泛茶文化旅游。真正的茶文化旅游要具备几个条件:名茶产地;自然环境不错,文化底蕴很深;茶文化挖掘到位,旅游产品成熟;在一批茶文化爱好者中有良好的口碑;具备有钱有闲的茶文化消费群体。
“我国是一个文化底蕴深厚的国家,但在文化的传承中也有些误区,文化是个筐,似乎什么都能往里面装。文化旅游如此,茶文化旅游更是如此。”刘思敏认为,做好茶文化游,就得先把茶文化的传承做好,这是前提。
“不管是从‘千载儒释道,万古山水茶’的武夷山茶文化之旅,还是从‘千秋蒙顶,浪漫雅安’的蒙顶山茶文化之旅,或者是踏上西子湖畔的‘龙井问茶’之旅,都有着极其深刻的文化内涵。”舒曼认为,茶文化旅游一定是要经茶文化的熏陶和洗礼,方可称得上茶文化之旅。不论是“琴棋书画诗曲茶”中的“茶”,还是“柴米油盐酱醋茶”中的“茶”,要对这些大家熟知的东西研究透,才能让游客对茶文化旅游产生亲切感,让独具魅力特色的中国茶文化成为精彩盛宴。
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