80后加入使茶叶消费结构更趋年轻化

2021-03-03 13:38:15热度:189°C

中国茶网济南站讯:过去,茶叶消费的地域性一直比较强,如福建人偏好乌龙,云南人偏好普洱。而今,在济南这种地域性消费在逐步淡化。近日,记者在省城多家叶专卖店以及济南市茶叶批发市场发现,今夏,在各类茶叶价格普遍上涨的情况下,泉城茶叶消费呈现出一系列新特点:茶叶消费群中多了不少80后的身影,茶叶消费人群开始趋向年轻化。而且,白茶异军突起,成为夏日热销茶叶中的新宠。此外,由茶企自主研发,以茶为原料制作成的各种精美茶食,也深受80后的青睐。

白茶今夏异军突起

夏日,普遍被认为是喝绿茶的好时节,日照绿等深受本地人喜爱的新茶也进入了旺销期。然而,记者在我市多家茶叶专卖店了解到,白茶、红茶在今夏泉城的茶叶消费市场“异军突起”,获得了80后等年轻消费群体的青睐。记者在我市一家茶叶专卖店看到,白茶作为热卖品置于显眼的位置。“济南立泰山茶叶公司董事长董庆国表示,趵突泉水甲天下,泉城更有灵岩茶”。一直以来,人们都认为,济南人饮茶不产茶,甚至大多数济南人认为济南的气候和土壤条件,不适合茶树生长,所以他在灵岩寺风景区建起了济南市第一家有机茶种植基地,在这里种植、加工、销售的茶,深受茶友们的喜爱。其中,灵岩红茶更因其香气浓郁、滋味甘醇,以它独有的玫瑰香气受到年轻女性群体的喜爱。

茶食备受80后青睐

随着生活节奏的加快,保健意识的增强,茶食以其日趋精致化、便捷化、健康化的特色赢得了80后群体的青睐。“您可以试吃一下我们的新产品茶香草莓,里面没有任何添加剂的,吃起来很爽口,还可以用来泡水喝。”在一家茶叶专卖店,导购人员拿起柜台前一个包装精致的盒子向记者介绍。在与导购人员交谈的过程中,就有两位年轻白领选购了几盒。在店内环视一周,记者发现除了这款产品外,还有绿茶酥等茶食都是店内的热卖品。如今不少茶企在保证茶叶品质的基础上,还自主研发茶食等茶周边产品。这充分抓住了年轻人爱尝新、口味多变的特点,迎合了这一群体的消费市场。以中低档茶为原料制作成的茶食充分利用了资源,顺应了年轻消费群等多方面的需求,市场前景广阔。

柠檬和茶叶茶叶蛋的保鲜

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