中国茶网资讯：进入“大暑”后，广州气温逐日升高，气象部门监测显示其连日来平均气温达到了35℃。记者26日走访羊城发现，为应对高温天气，广州白领们忙于自制凉茶。如一白领所言，这既是工作之余的消遣，也是新兴的养生之道。

岭南地区“地湿水湿”,水质偏燥热，使得生活在这里的人身体容易“聚火”,喝凉茶便成为了他们的生活习惯。广州白领工作压力大，还经常熬夜加班，饮食混乱，加上岭南地区天气炎热，致使不少羊城白领在夏天饱受“上火”的折磨。

为了对抗“火气”,上班族们近来摇身变成“凉茶控”,自己寻找“降火”良方，实行全方位的“凉茶战略”,养生之余还能缓解紧张工作的情绪。

做动漫设计的小米前段时间忙于赶稿，常常通宵加班，每天对着电脑超过16小时。好不容易把工作赶完了，却遭遇了“火气”缠身。后来她在同事的介绍下到药房抓了些下火药材，回家天天煲着喝，这才把一身的“火气”排了出去。小米说：“自己动手做的凉茶喝着也放心。”

广告业务员肖沫也经常处于紧张的工作状态。“我给自己找了个释放压力的方式--煲‘凉茶".”肖沫解释，“累了一天回到家里，简简单单煲点菊花茶，然后坐在电视机前闻着菊花香看新闻，是一种享受，之后还能喝上’下火‘的菊花水，真是一举两得。”

广州中药医师陈芬分析，现代都市白领大多养成了久坐少动、经常熬夜的生活方式，久而久之体质虚弱的他们就很容易上火，这个时候如果以恰当的方式喝凉茶，对身体来说是一种很好的调理，“而且，简单的自制凉茶不浪费时间和精力，还能让白领在动手过程中得到精神上的放松，不失为降压的创新途径。”

茶叶的制作过程图片茶叶是碱性还是酸性