中原人民疯狂热衷黑茶
2021-03-03 12:56:17热度:134°C
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郑州茶博会
中国茶网资讯:8月25日~28日,在郑州茶博会暨中原中秋节礼品采购大会上,来自湖南的安化黑茶成为今年展会的一匹“黑马”,有的黑茶品牌在茶博会现场单日签约逾千万元。
黑茶,这种原来还并不为郑州人所熟知的茶叶,目前已经成为郑州茶市受到热捧的茶类,今年,怡清源等十余家湖南黑茶品牌厂家以“集团军”的形式蜂拥入郑开店,郑州茶市里随处可见大大小小的安化黑茶专卖店,黑茶“产业黑马”的本色显露无遗。
黑茶是六大茶类中的一种,在适宜条件下可长期保存,越陈越香。黑茶在存放过程中,由于生物作用、自动氧化作用等综合因素的影响,茶叶的内含成分如生物碱、茶多酚、氨基酸、茶多糖等对人体有益的物质发生一系列变化,从而使黑茶的品质、风味以及保健功效有显着的提高。据湖南省茶业协会副会长简伯华介绍,作为曾经造福边疆牧民的边销茶,安化黑茶以其显着的消食去腻、祛脂减肥、降三高的保健功效,近年来在内地市场迅速成长起来,并迈入了陈茶收藏行列。简伯华透露,黑茶在河南市场的发展前景很大,安化黑茶已将目标瞄准了中原茶市,并立足郑州布局河南市场。
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