非铁观音野生茶树惊现安溪
2021-03-03 12:35:01热度:129°C
中国茶网安溪站讯：近日获悉，安溪感德海拔超千米的高山上发现非铁观音野生茶树，在高级评茶师苏鹏程先生家里，记者向他了解发现这一野生茶树的相关情况。
安溪惊现非铁观音野生茶树
据苏鹏程介绍，不多的几株野生茶树，生长在海拔逾千米的山顶，是感德当地半山腰唯一住的一户茶农告诉他的。9月29日，苏鹏程赶到实地，经过仔细观察和辨认，他认为“这几株野生茶树，其茶种应该不归属铁观音”.据苏鹏程介绍，这几株茶树，有绿芽和红芽两种。他采摘一些回来，经过制作，试泡，其色、味、口感完全不同于铁观音。红芽、绿芽制作出来的茶叶味道特别，苦、甘两重天。
苏鹏程告诉记者，他会邀请相关专业人士对这些茶树进行考证，通过品鉴，从而进一步去解读茶叶美妙之奥秘。
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