中国茶网南京站讯：“家里有四五亩茶地，每年专门给茶叶专业合作社提供鲜叶，按每亩净产值8000块钱算的话，一年下来，收入也有三四万。”江苏省南京市浦口区石桥镇九华村村民郭礼良笑呵呵地对记者说。

据了解，石桥镇地处苏皖两省交界处，号称浦口区的“西伯利亚”，是南京市有名的贫困乡镇，而九华村也以农业为主，村民多以种茶为生。由于经济发展比较落后，村民从前常常抱怨说这里是穷山恶水。

“合作社成立之前，原来自家茶地也就一亩多，亩产效益不足3000块，一斤也只卖300块钱左右。随着成本的不断上升，种茶效益越来越差，越来越多的村民选择外出打工。”九华村另一村民告诉记者，“高兴的是，因为本地的茶叶品牌越来越响亮，现在每斤茶叶可以卖到1000多块钱。”

记者在采访中了解到，百姓口中的茶叶合作社即南京赭洛山茶叶专业合作社，位于南京市浦口区的西南方、赭洛山东麓，覆盖浦口区乌江、桥林、石桥、星甸4个镇和邻省安徽的张集乡等。合作社自2006年成立至今，共发展社员406名，登记茶园面积4010亩，辐射茶园2万亩。

“和江苏省茶叶亩产值3000元，全国亩产值2500元相比，合作社茶园的每亩净产值已经算是很高了。”赭洛山茶叶专业合作社理事长张宴志骄傲地对记者说，“由于早春的低温和干旱，今年可以说是茶叶的灾害年，合作社的茶叶产量也减少了20%左右，但茶叶产值却比去年多了400多万。”

说到其中的玄机，张宴志这样告诉记者，经过多次去全国各地调研，发现很多乡镇都是“龙头企业加农户”的模式，即使企业做到很大很强，农户手中也没有价格的话语权，实际收入并没有增长。赭洛山茶叶专业合作社采用“合作社加工会加社员”的发展模式，调动了茶农的种茶积极性，同时，合作社对茶农定期的技能培训，也大大提高了茶农的种茶技术，进而实现茶农收入增倍。

记者在采访中看到，在一片绿油油的国家实验茶地内，茶树上空覆盖着一层层黑纱，地里矗立着几根类似风力发电的风扇，合作社相关负责人告诉记者，前者是自动网纱覆盖系统，是为了模拟茶树的原生态生长环境，使之更好地成长；后者则是合作社专门引进的日本智能化防霜扇系统，是为了规避晚霜的危害，以防茶树减产。

“现在的收入和过去几年比翻了三四倍，采茶的时候，儿子、女儿都来帮忙，每年也就忙那么几个月，现在的日子真是过得比城里都舒服啊。”郭礼良高兴地说。“以后效益好了，把自家留种口粮的地也种了茶树！”

茶叶中咖啡因古田茶叶