茶叶添加了香精？专家认为并不多见
2021-03-02 19:13:28热度:150°C
中国茶网资讯：闻起来有新茶的香味，可是泡后却没有茶香，这样的茶叶是不是添了香精？6月19日，市科协邀请市营养学会、市茶叶学会、市农学会等多位专家，向市民解答食品安全的相关问题。
不少市民存在这样的担忧：现在一些陈茶用香精和茶绿素进行“翻新”，然后再冒充新茶销售。那么，真实情况到底如何？市茶叶学会秘书长、西南大学副教授司辉清介绍，实际上，目前茶叶中添加香精的情况并不多见。茶叶本身就有自然的香气，像茉莉花茶，就是用茉莉花来提升茶香，如果使用香精反而成本会比较高，一般来说商家不会这么做。
如果市民怀疑自己买了添加香精的茶叶，是否有简便方法可以鉴别？司辉清说，市民可试泡一杯茶来分辨：将茶叶放入杯子中，加入开水，等茶香溢出来的时候闻茶，如果有刺鼻的味道，就可能添加了香精。如果冲泡到第三杯时，茶水就没有了茶叶的香气，那么茶叶也有可能添加了香精，市民尽量不要选购。
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