茶礼品提前抢滩中秋市场
2021-03-02 18:32:31热度:126°C
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中国茶网资讯:距离一年一度的中秋节还有不到一个月的时间,礼品市场上却已表现出了浓浓的节日氛围。随着“吃月饼最好配茶”的观念越来越深入人心,广大茶企抓住中秋节这个绝佳的商机,纷纷推出包装精美的中秋茶叶礼盒,款式各异,尤其是以色彩喜庆的茶月饼和月饼茶最引人注目,被很多茶店以及商超放在显眼位置,以期在中秋市场分一杯羹,打响下半年销售第一仗。
月饼茶争当“小清新”
近日,记者在芳村茶叶批发市场以及市区部分大型商超看到,广州今年中秋礼品市场上,“可以喝的月饼”——月饼茶已经被摆上货架,成为节日礼品的“小清新”。记者了解到,月饼茶多数是以普洱茶等黑茶为原料、外形做得像月饼的产品。据悉,这些月饼茶因品牌、品质不同,售价从每盒100元左右到上千元不等,受到一些白领和文化人士的欢迎。
月饼茶礼盒有4粒、7粒、8粒、9粒、10粒装不等,包装精美,造型各异,颜色多选用红色、黄色、金色等喜庆色彩。另外,外观包装在图案和花纹的设计上,多体现中秋团圆元素,和传统的月饼礼盒没有差别。如一款叫“七茗伴月”的月饼茶,和传统的“七星伴月”月饼几乎一样,据介绍,它是选用云南海拔高山之巅纯天然大叶晒青毛茶为原料,历数月之久发酵积淀,再经陈放压制而成。
凤品茶行的罗小姐告诉记者,月饼茶经过最近两三年的推广,接受的人越来越多,很多人在中秋期间选择送月饼茶给亲友,所以每年月饼茶预订都挺火。该店的月饼茶有100多元到300多元每盒的,因茶叶块数和口味种类不同价格略有差异。“百茗汇”今年也推出中秋礼盒系列,该店销售人员介绍,现在主要以单位团购为主,散客购买的高峰一般出现在中秋前半个月。
一位购买月饼茶的女顾客告诉记者,中秋是中国的传统节日,吃月饼也是一种传统的习俗,茶文化又是中国源远流长的传统文化,月饼茶将两种具有传统韵味的风俗文化结合在一起,别具特色,“而且现在每年中秋大家都送月饼,没什么新意,一般人收了大量月饼可能最后吃不完也就扔掉,很浪费,还不如送盒月饼茶,保质期更久,另外也显得很有心意,价格适中,比起普通月饼的价格也差不了多少,送这个挺特别的。”
对于是否有意购买月饼茶,记者随机采访了几位顾客,“喝茶比较健康,送礼也大方,特别是送给爱喝茶的长辈或同事,可以给人留下深刻的印象。”大部分人都表示,这样的价位可以接受,送礼或者自己吃都能接受。
月饼与茶是“绝配”
在启秀茶城,记者遇到前来买茶的郭先生,他是专程过来为公司购买中秋礼品的。郭先生告诉记者,每年中秋送礼都伤脑筋,只送月饼又觉得太平常,“现在,我发现送茶叶是个很好的选择,中国人嘛,几乎人人都有喝茶的习惯,茶也给人一种清新、安逸、很有文化底蕴的感觉。”
某企业高层宋先生则告诉记者,现在茶叶成为了他中秋礼品必不可少的选购对象。他认为,每个人在中秋节多少都要吃上点月饼,可由于月饼的特殊制作工艺,有的人嫌甜,有的人嫌腻,这时候,配上杯茶就能去除口腔的异味,减少身体对糖分的吸收,从某种程度上理解,茶与月饼简直就是“绝配”。他还说,如果经济条件允许的话,在送上中秋礼品时,一盒月饼搭配一盒茶叶,那就是“最佳组合”了。
有业内人士认为,随着人们越来越关注健康,虽然中秋不可无月饼,但月饼的甜、腻却让不少人不敢放开品尝。于是,随着“吃月饼最好配茶”的观念越来越深入人心,一些茶叶经营者抓住中秋节这个极佳的商机,与月饼攀上了“亲戚”,借势成为继月饼之后,中秋节人们必购的两大产品之一。
“中秋节是家人团聚的日子,吃月饼只是一种感觉,或是一种气氛。但配上了铁观音、大红袍、普洱等茶,味道会更好,既有助于消化、解油腻,又能增添品尝时的乐趣和气氛。”马女士对茶与月饼成为中秋节两大主流产品赞誉有加。
茶企争先启动中秋营销
随着健康理念越来越受到消费者推崇,茶叶在节日礼品市场上越来越受欢迎。
茶礼消费市场升温,茶企早已瞅准时机,精心筹划。为了抢占中秋茶礼市场,满足消费者的购买送礼需求,茶企纷纷备足货源迎战市场,给消费者更多选择。
“以往的茶企更多以销售茶叶为主,但如今很多茶企都在多元化经营,除了茶具、茶点外,现在有些企业还会抓住传统节日商机,比如中秋节、端午节、春节等推出包括月饼、粽子在内的节日食品,吸引消费者。”一位茶叶网购商城的营销人员称,中秋节是加强亲朋联系、增进感情的好时机,是一年当中仅次于春节的馈赠大节。所以,更多茶企会利用这种机会推出一些礼盒装产品。“我们虽然没有推出月饼茶,但也推出一些针对送礼用的茶叶礼盒。比如,清香型铁观音礼盒,除了包装精美外,礼盒的茶叶也很上档次,特别适用送礼用”。
针对消费者需求多样化的特点,茶企在中秋销售旺季纷纷推出各种茶礼组合,或者是铁观音与大红袍组合,或者是清香型与浓香型搭配,还有茶企推出礼品茶与月饼、月饼与其他茶点的组合。有业内人士分析认为,组合式中秋茶礼的出现,在丰富产品样式的基础上,让消费者得到便利和实惠。
茶商要想从假日经济中收获更多,还有很长的路需要摸索。从现今节日市场趋势看,从茶产业深加工及周边产品发展看,只有推出更多新的茶产品,要注重寓意更讲究实用;注重新鲜感又要健康;注重传统又要兼有时尚,因此,要更深地利用与挖掘节日市场。
网上茶店下周迎销售高峰
中秋节、元旦等传统节日,对于网上茶叶销售而言,也是一年中重要的销售旺季。
记者从某网络商城的一家茶叶商家了解到,从往年情况看,成熟的实体市场走网络线路,介入中秋市场的时间会相对滞后,今年则不同,阳历8月初开始,众多网上茶店做好了充分准备。
该网店的客服告诉记者,中秋渐近,他们网上专卖店茶叶销量一路看涨,每天都会达成不少的茶叶交易。据其介绍,往年中秋,很多茶企仅在节前一周才开始做准备,今年则提前近一个月就把适合网络销售的礼茶准备就绪,预计下周开始,网上销售将进入高峰期。
与传统实体店力推高端茶相比,网上茶叶店的茶叶更主要的是抢占中端市场,几十元到几百元的茶叶是其主流产品。最引人注目的是,众多网上茶店开始注重情感营销。
较早试水网上茶叶销售的森舟茶业负责人也表示,企业的礼茶根据产品对象的不同,会以亲情、友情、爱情为宣传的重点进行推广。同时,走个性、时尚化路线,是大部分网上茶叶店的共识。
延伸阅读
茶与月饼该如何搭配?资深茶叶专家表示,半发酵、全发酵的茶比较适合配月饼,例如乌龙茶、红茶等,因为这类茶中的草酸、植酸含量低,不会阻碍人体对月饼中钙的吸收。绿茶中的草酸、植酸含量高,不适宜配月饼。
先喝茶再吃月饼比较好,因为月饼比较干,肠胃功能比较弱的人如果空腹吃月饼,容易出现腹痛现象。先喝淡茶,可以起到润肠的作用。
同时,要控制好量。老人、小孩吃月饼要适量,特别是肥胖、心脑血管疾病、糖尿病患者,要尽量少吃月饼。不论身体是否健康,在茶、月饼搭配过程中,饮茶量不能过多,以免冲淡胃液,不利于消化,出现腹胀。
甜味月饼:豆沙、莲蓉、水果月饼等
搭配茶品:黑茶
搭配理由:超甜的月饼需要助消化的茶品。黑茶新茶略苦涩,可解除月饼之甜腻。并且,黑茶具有调理肠胃、消食减肥、降“三高”的特点,能更好将进食的月饼消化掉。比如苏式月饼酥松甜腻、糖味较重,而水果月饼本身已带有水果的甜味,所以最适合黑茶来调和。
TIPS:黑茶属后发酵茶类,虽比较温和耐浸,但忌长时间浸泡,否则苦涩味重。如冲法得宜,则茶汤清澈,茶味醇厚。
较油腻的月饼:蛋黄酥、香菇卤肉、五仁等
搭配茶品:普洱茶
搭配理由:油腻的月饼适合重口味的茶水,去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择。而热普洱茶有助于人体分解胆固醇,是消滞佳品。吃月饼后,喝杯热普洱茶,也便于消化。
TIPS:泡发酵过的普洱,水温要在100℃,且前一两泡要倒掉,才能去除杂质,也能更入味。
咸甜味月饼:绿豆沙、椒盐等
搭配茶品:乌龙茶
搭配理由:和超甜、超油的月饼比起来,咸甜的口味已显得清爽淡雅,喝乌龙茶是不错的考虑。因为乌龙茶是半发酵茶,不如绿茶来得生涩,带有温润的美感,能衬出咸甜口味的平和之感。
TIPS:由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质,需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以,一定要用沸水冲泡。
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