南召“玉兰红”跻身河南红茶“四大名旦”

2021-03-02 18:24:08热度:186°C

中国茶网郑州站讯：红茶飘香，“名旦”争艳。近日，在郑州中原福塔完美落幕的河南红茶品鉴活动评选揭晓。南召“玉兰红”因“条形好、色泽好、成分好、口感好”的品质，被评为河南红茶“四大名旦”之一。

此次活动吸引了河南近30家红茶企业。中国国际茶文化研究会名誉会长刘枫、中国茶文化国际交流协会常务理事林治、中国茶叶流通协会秘书长吴锡端等专家和群众对红茶样品进行品鉴评比。据了解，在河南乃至全国红茶发展史上，这样的评鉴和推选优质红茶活动尚属首次。

南召“玉兰红”选用优质玉兰花和古茶树的优质茶芽，聘请清华大学、河南大学药学院、台湾阳明大学及云南科技大学的专家潜心研究，巧妙地将玉兰花的精华糅合在优质茶芽中，最终留花香弃花瓣。这样既有红茶的风韵，又有玉兰的药用保健功能，在众多红茶中独树一帜。

河南红茶品鉴活动经过专家品鉴和群众品鉴两个环节的激烈角逐，有“君子之花香如茗”之称的玉兰红茶被评为河南红茶“四大名旦”之一。刘枫、林治、吴锡端等专家对南召“玉兰红”写出这样的评语：条索紧致，芽叶完整，苗锋秀丽，金毫特显，色泽乌润，汤色明艳，香气持久，鲜醇甜香，叶底嫩匀，是红茶中的佼佼者。

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