南宁茶博会昨日开锣 精彩呈现目不暇接
2021-03-02 18:16:18热度:165°C
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中国茶网报道:昨日,华巨臣第二届南宁茶博会,在南宁国际会展中心拉开了帷幕。
规模更大,品种更齐全
第二届南宁茶博会,在首届茶博会成功举办的基础上,规模更大,参展茶品类更齐全。据悉,本届茶博会的展览面积达18000平方米,设有普洱黑茶馆、各地茗茶馆,以及茶具工艺品馆。本届茶博会参展茶品众多,除了绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶6大茶系茶品,以及紫砂、陶瓷、红木等茶具工艺品。
六大茶系齐集,黑茶唱主角
本届茶博会,绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶6大茶系齐集。茶博会设置了三大展示区域,其中之一是普洱黑茶馆。近年来,黑茶消费日渐见长,受到了茶商们的追捧,由茶博会的展示区域划分,可见一斑。
黑茶在六大茶系中,属全发酵茶,是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,故被人们称为黑茶。黑茶起源于四川省,在我国云南、湖南、广西、四川、湖北等地区均有加工生产。黑茶类产品普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质。对于喝惯了清淡绿茶的人来说,初尝黑茶往往难以入口,但是只要坚持长时间的饮用,人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。
黑茶有补充膳食营养、助消化解油腻、抗氧化延缓衰老、降血压、降血糖治糖尿病等功效,近年来受到了消费者的喜爱,购买黑茶在国内多个地区均掀起了一股热潮。本届南宁茶博会,黑茶作为主角之一,在南宁茶博会上异彩绽放。
我省六堡茶传统工艺制作传承人现场献技
六堡茶是历史名茶,系属黑茶,因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。六堡茶有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳,素以“ 红、浓、陈、醇” 四绝着称,畅销广东、广西、港澳地区,外销东南亚 。
据悉,本届茶博会除了精彩的茶艺表演、茶文化讲座之外,还盛情邀请了广西唯一获得"自治区非物质文化遗产六堡茶传统工艺制作传承人"韦洁群到茶博会现场献技。韦洁群(人称“群姐”)在很小的时候就习得了采茶、杀青、初揉、沤堆、复揉、烘干、分类、发酵、干燥、上蒸、陈化等六堡茶制作的传统工艺,并将其发扬广大。本届南宁茶博会,“群姐”与她的女儿将会应邀到来,为现场观众演绎六堡茶的传统工艺制作,参加茶博会的市民将可以一睹为快。(文/梁崇根 责任编辑/贺小磊)
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