万源强化技能培训打造知名茶叶品牌

2021-03-01 17:15:23热度:170°C

中国茶网资讯:眼下正值茶叶采摘时期,连日来,万源市组织技术人员深入田间地头、加工企业,开展叶实用技术培训,促进茶产业标准化生产,打造出万源知名茶叶品牌

一芽一叶初展是芽叶等长,或者芽约长于叶,这个才是最优秀的名茶原料,如果长了两片茶叶或者3片茶叶,这种原料是不好的。

在白羊乡新开寺村,技术人员正在对茶农进行茶叶采摘技术培训。看似简单的茶叶采摘,除了选叶准确以外,采摘的手法也很重要。李传兵是白羊乡新开寺村茶叶种植户,今年,他家的两亩多茶园在清明节前就收入了1万多元。在听取名茶采摘要领后,李传兵感觉受益匪浅。

白羊乡新开寺村村民李传兵说:“这个怎么摘法也听懂了。刚摘那个毛茶,举个例来说卖80元的话,我摘得好的话就能卖90元或者85元。”

技术人员还结合实际,就茶园管理、病虫害防治等进行现场示范。万源市还组织茶农和茶叶加工厂负责人,走进茶叶加工生产一线,学习名茶加工工艺和技术要领。

万源市沙滩镇千秋茶厂负责人 王忠华说:“通过这次学习,我们学到了巴山雀舌统一的加工技术,名茶、大市茶都跟以前不一样。”

万源市茶叶局局长刘明亮说:“一个是从源头把好鲜叶原料质量关,通过对基地的茶农进行采摘、茶园管理等技术培训,让他们在原料关上提高产品质量;二个是企业生产车间里面通过技术培训,在我们的加工技能上,每一位职工都能够掌握巴山雀舌的加工技术,让我们的产品质量也得到提高。”

今年,万源市加大政策引导和扶持力度,对茶叶品牌进行整合,按照“统一品牌、统一宣传、统一质量、统一包装、统一管理,分企业生产营销”的“五统一分”的管理办法,打造出万源知名茶叶品牌,促进茶农增收致富。

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