中国茶网资讯：日前，教育部公布了2012年度高等学校本科专业设置新增专业名单，浙江农林大学茶学专业成为教育部备案的普通高等学校本科专业，将从2013年秋季开始招生，首届本科新生招生数量为30人。

茶叶是浙江传统优势农产品，2011年浙江省茶园面积270万亩，有100多万农户从事茶叶生产，茶叶农业总产值达106亿元。全省有400多家企业从事茶叶精制加工与出口经营，2011年绿茶出口16.32万吨，占全国出口总量的63.41%。随着农产品安全和QS市场准入制度的实施，及面临国际茶叶进出口贸易技术壁垒的新形势，浙江茶产业急需要一批具有国际视野、熟悉茶叶安全生产管理及懂技术的专业人才。

目前浙江省高校仅有浙江大学办有茶学专业。但其招生规模较小，且毕业生基本继续深造，较少从事基层茶叶生产、技术管理和服务等工作。

根据人才需求实际，浙江农林大学从今年开始设置茶学专业，将立足浙江、面向全国，培养茶学专业人才，为浙江省乃至我国的茶产业提升提供人才支撑。

目前，浙江农林大学已开办有农学、园艺学、植物保护学、食品科学与工程等与茶学相关的专业，储备了一支包括9名教授在内的茶学专业教学师资队伍。茶学专业将开设的遗传学、生物化学、植物生理学、栽培学、育种学、病虫害防治学等主要课程，都由经验丰富的知名教师可以担任。

此外，浙江农林大学现有的茶文化专业方向，已经培养了7届具有良好人文素养与文化学知识、具备茶文化综合技能及茶品牌策划、茶文化国际交流能力的人才，为茶学专业的建设提供了坚实的基础和特色外延。

在校期间，茶学专业的学生将主要学习园艺学、食品科学等方面的知识，相关课程包括植物学、遗传学、生物化学、微生物学、植物生理学、茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫防治学、茶叶审评与检验、茶叶生物化学、茶叶加工学、茶叶企业经营管理学等。计划学制4年，实行弹性学习，年限3-6年，修满160学分并符合相关条件，将授予农学学士学位。

弘泰茶叶茶叶分类方法