茶局浅析:苦荞和藏茶应与川茶统一规划?

2021-03-01 15:50:59热度:134°C

中国茶网资讯:8月26日,省政协举行重点提案督办会上,省农业厅就如何做强川产业表示,下一步,将突出发展市场潜力大、经济效益高的绿茶红茶茉莉花茶

会上,有人提出:在加强我省茶产业的统一规划的同时,能否把藏茶和苦荞茶也一并纳入,享受到同样的一些扶持政策。

两种茶应否纳入?苦荞和藏茶如何做大做强?会上会下,各方展开热议。

焦点一:苦荞茶算不算茶?

“在川茶发展统一规划中,希望能把正在快速发展的苦荞茶业纳入其中。”会上,一位来自凉山的省政协委员提出,虽然凉山的苦荞已经在国内外闯出一定市场,但多年来都是单枪匹马“打天下”,如能乘上川茶发展统一规划的“春风”,必将迎来更大的发展。

但在省农业厅园艺总站站长段新友看来,苦荞茶原为凉山传统粮食作物,经工艺改良后,作为健康饮品出现在市场上,但苦荞实际上并非真正的茶类,要纳入全省茶产业统一规划,身份十分尴尬。

对此,凉山州农业科学技术推广站站长余世学在接受记者连线时,却有不同看法:“从传统定义上讲,苦荞茶并非茶,但事实上,在使用方式、保健功效上,已经和茶类似,起到了茶的作用。”

省农科院茶叶所所长、茶业研究专家王云持相同观点,“事实上,随着社会发展,茶的定义也在拓宽,例如菊花茶等,都成为一种常用饮品。在一定条件下,加强对此种产业的扶持培育,也未尝不可。”

焦点二:藏茶竞争力大不大?

苦荞身份尴尬,而藏茶则“根正苗红”。我省是全国黑茶重要起源和重要生产基地,藏茶也是我省传统茶类之一,产品质量、种植规模上并不逊于云南普洱、湖南茯砖等,但在品牌影响力上,却不及这两者。为什么?

段新友认为,一方面藏茶价格较低、使用人群特定,市场容量有限;另一方面,我省藏茶与云南普洱、湖南茯砖相比,加工工艺、口感基本类似,不具有独特竞争力,因此其市场发展前景仍需考量。反之,绿茶、花茶等则规模化、专业化、科技化程度高,市场前景广,有较高附加经济效益,对助农增收起到很大作用,“这也是确定其为重点产业的主要原因。”

省政协农业委特邀副主任敖玉明却不这么看,“实际上,我省藏茶在先天上很优异,只是后天产业发展稍有不足。”敖玉明说,藏茶不仅具有饮用功能,同时可以作为枕头内芯、空气净化材料等使用,使用功能多样,“应该具有很大的发展空间。”

建议:集中精力打造区域品牌

一个是身份尴尬、一个是影响力有限,苦荞和藏茶应否纳入全省统一规划?会上,省农业厅并未给出确切答案,但对于两大“边缘茶”如何加快转型发展,各方给出了建议。

“应该集中精力打造区域性品牌。”省政协农业委委员、省畜牧总站推广研究员傅昌秀说。一个典型的例子是,环太等企业争取到全国驰名商标后,对凉山苦荞茶的发展起到了很大的带动和提升作用。

农业厅则表示,不论是否统一规划,茶业发展,走产业化道路势在必行。下一步,将要求各级农业部门加强推进茶业产业化经营,重点培育一批在全国影响力大、带动力大的龙头企业,同时创新机制,提升茶业组织化生产、社会化服务水平,打造区域性大品牌。(编辑:贺小磊)

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