中国茶网资讯：据“中央社”报道，因重罪入监服刑7年，台东茶师任建民出狱后选择辛苦的制茶工作，今年参加台东制茶竞赛，拿下冠军，他不敢相信自己也会有第1名。

任建民说，在监狱7年8个月的时间，他每天折金纸，虽然1个月只赚新台币9元，但是可以磨练心性，让他出狱后能吃苦。

今年37岁的任建民，2003年因讲义气，帮朋友讨公道，发生斗殴，失手将当时关山镇某里长打成重伤不治，被判12年，2010年假释出狱。

入监前，任建民帮忙做茶打零工，因为在监狱折金纸，化解他暴戾之气，出狱后决定选择必须昼夜不分的辛苦制茶工作，希望脱离和“兄弟”的接触。

“技术都是偷问的”，任建民说，做茶技术通常都是“家传”，师傅不会随便外传，他都是偷偷的学，后来有朋友看他真的是“浪子回头”，所以“放一些功夫给他”。

在台东地检署观护人方瑜靖的鼓励下，任建民报名参加台东区制茶技术竞赛，经过2天1夜不眠不休做茶，他获得包种茶组第1名，跌破大家眼镜，他将代表台东参加全国比赛。

任建民谦虚的说，“不是我比较厉害，是天时、地利、人和”的帮忙，他说，当天气候好，茶叶没有沾到雨水，鹿野乡的土壤也不错，加上采茶、制茶时，茶叶未遭到破坏，他只是“比别人多辛苦，提早起床多烘焙2次而已”。

任建民说，制茶工作虽然很辛苦，但不会是夕阳产业，因此他日后会“自产自销”。 (完)中国农业科学院茶叶研究所重庆茶叶厂