中国黄茶产业联盟助推岳阳黄茶向现代化转型
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10月30日,在君山银针黄茶文化产业园内的包装车间里,工人在包装茶叶。
10月30日,在君山银针黄茶文化产业园内的生产车间里,一名工人在查看生产线上的茶叶。
10月30日,在君山岛上的御茶园内,一位茶艺师在冲泡君山银针。君山银针冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,可以三起三落,被称为“会跳舞的茶叶”。
10月30日,在岳阳举行的黄茶文化节上,一名工作人员在包装黄茶制作的茶饼。
10月30日,在君山银针黄茶文化产业园内的生产车间,机器在自动揉搓茶叶。
10月30日,在君山银针黄茶文化产业园,来自全国各地的游客在参观产品展示厅。
中国茶网资讯:近年来,岳阳市政府、湖南省君山银针茶业有限公司发起成立中国黄茶产业联盟,旨在推动全国各地黄茶产区政府和企业对黄茶的关注与支持,重新复兴黄茶这一历史悠久的名茶品类。
据介绍,未来5年,岳阳市茶产业将实现“五个一”战略工程,即投资10亿元,新建1万亩良种茶苗繁育基地,实现年产茶叶10万吨,综合产值100亿元,打造1个全国驰名的公共品牌即“岳阳黄茶”。黄茶企业加快转型,不再沿袭传统路子将黄茶定位为高端茶、特供茶,而是将黄茶打造成大众消费得起的特色茶。
黄茶,因黄叶黄汤而得名,独特的焖黄工艺使得黄茶味甘香浓。历史上,黄茶在唐代即为贡茶,其代表品种君山银针位列中国十大名茶。但在民国时期,黄茶出现了衰落,现在谈起中国名茶时,黄茶鲜有耳闻。
湖南省茶业协会会长曹文成说:“我国共有绿茶、青茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶等六大类茶产品,而黄茶由于生产规模和产量较其他茶类偏小,一直没有获得大规模开发,因此黄茶产销规模有极大的提升空间,未来的发展前景非常广阔。”
据介绍,作为黄茶主产区,岳阳被认定为“中国黄茶之乡”,其黄茶销量和产值分别占全国的65%以上,是全国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。 (完)翠梅茶叶茶叶水变黑
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