茶香也怕巷子深 川茶发展还得靠“吼”
2021-03-01 12:42:29热度:137°C
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中国茶网资讯:云南普洱、杭州龙井,安溪铁观音……对比这些响当当的区域品牌,茶叶生产大省四川出品的川茶,似乎稍闲逊色。“茶香也得靠吼。”在本月12日,西南茶文化研究中心的成立现场,云南省茶叶流通协会常务副会长丁云国为川茶的发展支招。丁云国介绍,川茶发展的“吼”就是指“茶叶要走出四川,茶人更要走出四川,要加强与省外茶人的交流与合作”。
云南省茶叶流通协会常务副会长丁云国
丁云国是云南普洱界泰斗,深谙普洱发展之道,“普洱有普洱的好,川茶有川茶的优。”丁云国说,普洱是大叶种茶,耐泡耐存,存得越久价值越高。因此,普洱具有收藏价值。通过近10多年来强大的宣传攻势,普洱茶已成为家喻户晓的“明星”。最火的时候,数十万的价格都有人买。“不过,几十万时有商家的炒作,炒得太凶。”丁云国说,现在,普洱茶在经过了10多年的发展后,市场价格已回归理性,普洱茶市场已经成熟。
“普洱茶的发展也能为川茶提供借鉴。”丁云国认为,抓住消费热点,大打营养、保健牌,也是普洱茶一路走高的明智之举。同时,用云南马帮重走“茶马古道”等一系列活动进行全国大范围的推广,是普洱茶知名度提高的重要原因。 “事实上,茶马古道的源头在四川,却一直被云南所用。”丁云国说,每一种茶,都会有自己的市场,喝普洱茶的人也会喝川茶,作为职业茶人,要做的就是将身边的好茶推荐给市场,推荐给消费者,“这个推荐需要茶人主动走出去,也需要一个良好的交流平台。”
丁云国表示,西南茶文化研究中心落户的成都龙和国际茶城,无论规模、建筑形态、经营理念都已十分超前。从成都对西南、西北的辐射能力和龙和国际茶城的综合优势来看,成都龙和国际茶城也将会拉动西南地区各省茶业的发展。“云南普洱茶可以应该走出云南去发展,川茶更要走出去。”丁云国说,川茶的优势在形美,川茶在外“吼”时,可先主打“观赏”这一卖点,让消费者在感受川茶形美之际了解川茶之香、之优。
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