白茶走俏花茶成本被推高 估计上涨15%-20%
2021-03-01 11:57:00热度:141°C
2021-03-01 11:57:00热度:141°C
花期推迟生产才刚刚开始
昨日,记者走访了多家福州茉莉花茶生产企业,几位制茶师傅并不像往年这个时候那么忙,花茶的生产才刚刚开始,福州一家花茶厂的窨花车间主任陈礼兴告诉记者,今年茉莉花的花期推迟了20天左右,现在才陆陆续续有花,再过几天才进入盛放期并一直延续到8月中旬,这段时间开的花叫伏花,品质达到顶峰,又大又香,是用来窨制中高端花茶的。
白茶走俏花茶成本被推高
在走访中,不少福州茉莉花茶生产企业负责人纷纷表示,今年花茶成品茶的售价将上涨,最主要原因就是白茶大热,与花茶形成争夺原料茶的格局,特别是中高端原料茶供应紧张,涨价最明显,例如,龙珠去年的价格是190元/斤,今年收购价是320元/斤,针王去年的价格是205元/斤,今年收购价是345元/斤,涨价幅度达50%以上,低端原料茶价格上浮相对没那么大,整体原料茶平均下来涨价30%左右。
今年花茶新茶同比或涨价
此外,由于目前还未到茉莉花的盛放期,整体花料收购价是否上扬未见端倪,“但从目前因原料茶供不应求造成的涨价来预测,今年的福州茉莉花茶整体价格将比去年上涨15%-20%,当然中高端茶涨价比例将更大一些。”闽蜜香茶业负责人高愈正表示。
产量将增加依然主推中高端茶
“今年还是主推中高端产品,同时产量将增加20%左右。”福州茉莉花茶传承工艺大师闽瑞茶业董事长翁发水告诉记者,这几年来,随着福州茉莉花茶知名度的提升,特别是成为“世界名茶”以及申请“非遗”成功之后,很多本地人更是引以为荣,乐意去推广它,中高端茶的销量也一直在增长,今年主推的还是经典产品毛尖与白毛猴。
高愈正也表示,今年中高端茶需求比往年大,产量肯定要增加,主推的仍然是中高端茶,此外,还有一大重头戏,新品香悠迷尔即将面市,预计8月底,市民将能尝到。
茶叶消费总量茶叶冲泡方法上一篇 : 安溪200多名茶农进茶学院“研修”