苔茶之乡石阡县:延伸茶叶产业链
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石阡县位于贵州省东北部,铜仁市西南部,面积2173平方公里。思剑高速公路纵贯县境南北、江瓮高速公路横穿县境东西。先后获得“国家级温泉群风景名胜区”、“中国营养健康产业示范基地”、“中国温泉之乡”、“中国矿泉水之乡”、“中国苔茶之乡”、“中国最佳休闲旅游目的地”、“中国最具投资价值重点县”、“中国长寿之乡”、“国家生态文明示范工程试点县”等荣誉。
据石阡县茶叶管理局局长周胜维介绍,目前石阡苔茶种植面积35.5万亩,2013年销售额5.5亿元,未来5到10年的目标是百亿元,石阡苔茶富含“钾”,因此被称为石阡苔茶“钾”天下,政府部门高度重视茶叶质量安全,大力宣传茶叶质量安全,一旦发现滥用农药、滥施肥料,对镇书记、镇长及茶灌站、茶叶辅导员都要问责,使用的茶叶专用肥由省农委和省茶叶科学研究所共同监制。目前防虫害方面,利用生物相生相克原理进行生物防控,茶叶加工厂必须进行清洁化建设。今年春茶上市前,对茶园采集了147个样品送贵州大学检测,全部达到“欧盟标准”。
石阡苔茶协会秘书长饶登学从事苔茶研究30年,其介绍,石阡苔茶申报国家质监局批准“地理标志保护产品”,今年还将向农业部申报。2009年被评为贵州省“十大名茶”、2011年贵州“三大名茶”位列第二。苔茶在历史上的资料较少,与本地的文化教育有关,30年来,拜访了几乎所有著名的茶叶专家,对苔茶的差异性和特点都很认可。
饶登学介绍,石阡苔茶有几个特征:其一、有益元素含量高,富含钾、锰、锌、硒、铷、锶等;其二、水浸出物高达46%,高出国家标准十个百分点,水溶解度高;其三、耐冲泡,“八泡有余香”,苔茶表皮细胞密、弹性好。
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