大唐贡茶：开建名茶流水线省工提质
2021-03-01 11:23:09热度:165°C
中国茶网资讯：“通过科研合作来提高茶叶的品质，不仅要在种植方面下功夫，后期的加工也十分重要。”对于近年来茶产业的发展，长兴县大唐贡茶有限公司总经理林瑞满深知，要将茶叶卖出好价格，必须要打破传统的种植加工体系。
为此，这家位于水口乡徽州庄村的茶企将开建一条“名茶流水线”。该流水线是一个科技成果转化项目，在长兴有两个试点，“大唐贡茶”就是其中之一。流水线将原先的加工机器组在一起，再以科技手段进行完善，清洁化程度和自动化程度都将得到明显提升。“摊青、杀青、揉捻、理调、炒制等工序一气呵成，鲜叶进入流水线，出来的就是香喷喷的茶叶成品。”林瑞满娓娓道来。
以往，茶叶加工需要碳烘，不仅速度慢、不卫生，还耗人工。虽然2012年开始升级为电热烘箱烘制，解决了卫生问题，但人力并没有节省。而“名茶流水线”至少可以为公司节省三分之二的人力。
目前，流水线建设所需的土地已经整合完成，投资150万元的厂房接下来将开建。整个建设预计年底前完成。“之前，我们与浙江大学茶学系合作，培育了很多茶叶优良品种，比如浙农系列、农景43等。现在加工手段升级，茶叶品质必然得到明显提升。”林瑞满对未来发展充满期待。
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