中国茶网资讯：“我希望能为中国人的健康尽绵薄之力。”侨企雅安茶厂股份有限公司董事长、雅安藏茶传统制作技艺传承人李朝贵在接受记者采访时表示，“健康梦”应该成为中国人最重要的梦。

近日，以“传承技艺美丽中国”为主题的“雅安藏茶传统制作技艺精品展”在北京展开。李朝贵以医学专家的身份从茶与健康的角度，展示侨企雅安茶厂坚守本真、藏汉情源、传承千年、珍视非遗四个根本。

1998年，旅美华侨、医学专家李朝贵博士毅然放弃在美国的事业，回到雅安，改制雅安茶厂，使原本长期亏损的雅安茶厂迎来崭新面貌。

对于当年回国的选择，李朝贵告诉记者，“我庆幸做了如此正确的决定。当时，我坚信在中国发展是十分有前途的。海外留学生回国一定可以找到适合发展的产业和成长空间。”就这样，李朝贵在国务院侨办的帮助下，与雅安藏茶结下了不解之缘。

李朝贵带领雅安茶厂到藏区，进行了多次前沿调查。他们发现，藏民对雅安茶厂的渴望，已经上升到精神层面。

为了保证质量，医学出身的李朝贵把茶带到美国、法国、日本以及中国国内的一些高校研究所，从多方面做检测，保证茶能够提供全面的、平衡的营养素和健康元素。

由于藏区生存条件恶劣，且藏民的饮食以牛羊肉为主，几乎没有蔬菜和水果，藏茶早已是他们不可或缺的生活必需品。李朝贵介绍道，“藏茶能够帮助藏民消化代谢，保证他们身体健康。”

如今，藏茶亦可供应内地。李朝贵说，“随着饮食结构、生活节奏和工作压力的变化，‘三高’等代谢性疾病发病率猛增，都市人也应当适当饮用藏茶。实现‘中国梦’，就必须要注重全民健康。”

作为侨企负责人，李超贵表示，企业责任和创新理念尤为重要。雅安茶厂规定所有员工必须饮用自己参与生产的茶，以保证质量安全。

他说，“从‘神农尝百草’开始，茶叶在中国已有几千年历史。虽然茶叶仍被划分为农副产品，但我一直把它视为食品，要按食品的生产标准进行严格生产。我们保证茶叶质量，对消费者负责。”

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