征集50对“学茶二人组” 教你泡一杯讲究的绿茶

2021-02-28 14:31:56热度:155°C

中国茶网资讯:进了三月,西湖边的龙井茶田一下子有了生机,要不了多久,嫩绿的芽儿会越长越快,到了月底前后,农们就要下田,把嫩尖儿小心翼翼地摘下来,大锅里炒成香喷喷的龙井茶。往杯子里扔那么一小撮,热水冲进去,升腾而来的那股子热气,就是杭州最春天的味道。

怎样泡一杯讲究的龙井茶?中国茶叶博物馆即将举办“茶人之家”评选,赛前会为对绿茶有兴趣的市民开茶艺课培训,把里面的门道弄清楚。

课程主要分成三个部分。第一是泡茶,怎么认识绿茶,该怎么冲泡绿茶才最香,两个小时的培训以后,你应该会很有心得。

第二是摆茶席。喝茶可以一撮茶叶,一杯热水;也可以有不同的搭配,比如绿茶清新,用瓷白色盖碗来冲泡,桌上再插两三朵洁白色的玉兰,一下子就有了春天的味道。喝什么茶配什么茶壶、桌上插什么样的花,这些茶艺师都会一一告诉你。

第三是赛前培训。所有参加培训的市民,都有资格参加比赛,最后选出十户“茶人之家”。

今年已经是“茶人之家”评选的第七年,去年还有不少日本、韩国的爱茶人专门来杭州参加。今年的“茶人之家”评选,将在长三角地区征集200户家庭。其中,特别为快报微信粉丝推出专场,50户家庭(每户限两人),可以免费参与培训。要知道,一般平时的茶艺培训,一堂课每个人的学费要两三百元呢。

另外说明一下,虽然是以家庭为单位培训,但大家报名的时候,不一定要是家人。小姐妹、小兄弟,或者是同学、朋友,都可以自由组合,只要凑成“学茶二人组”,就可以报名。

具体参与方法如下——

1. 关注都市快报官方微信,成为我们的粉丝。扫一扫二维码,或者点开微信,进入通讯录,点击右上角,直接搜索“都市快报”。

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2. 成功关注后,发送关键词“茶人之家”。发送成功后,就会收到一张报名表格。

3. 报名表格中,会请你留下自己的姓名、电话,选择参加培训的时间,并写下你希望参加免费茶艺培训的理由,请认真填写。

4. 我们会和中国茶叶博物馆一起,在所有报名读者中,选出50对“学茶二人组”,参加免费培训。名单选定后,会一一通知大家。

5. 报名仅限今天,今天20:00截止。

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