3月28日，东南公益“百童爱心午餐”在安溪县祥华乡聪明学校举行，100名贫困留守儿童与爱心人士共进“爱心午餐”，听取了主题为“爱心、励志和感恩”的公益讲座，每名孩子获得1000元的爱心红包，并分享品尝了直径1.5米的超级大蛋糕。

当天活动上，《东南早报》记者赵鹏云讲述了他从一名放羊娃成长为一名资深记者的励志和感恩故事。晋江翔鹰TA2爱心团队和与会领导、嘉宾向百名孩子分别派发了1000元的爱心红包，总计派发善款10万元，善款系翔鹰TA2团队爱心人士向社会各界募集而来。最后一个环节，晋江市V5自造DIY烘焙连锁店制作了一个直径为1.5米的超级大蛋糕，学生代表与嘉宾一起切分后，现场百名孩子、家长一起品尝了甜美的蛋糕，也将此次活动带上了欢乐的高潮。

这场学雷锋月特别策划·关爱留守儿童大型公益活动由中共泉州市委文明办、泉州市关工委、共青团泉州市委、东南早报、泉州市青年志愿者协会、安溪县公安局祥华派出所联合主办，晋江市青年志愿者翔鹰服务队·翔鹰TA2团队、晋江市V5自造DIY烘焙连锁店承办，安溪祥华中心学校协办。获得资助的100名留守儿童，大多是祥华乡当地孤儿、单亲或父母智障残疾家庭。近两年来，东南早报、祥华派出所多次组织爱心人士入户走访上述家庭，并结对帮扶，给孩子们送去免费的“爱心午餐”。