为什么普洱茶大多为紧压茶？
2021-02-28 14:10:14热度:198°C
从日常生活中，我们经常看到茶一般都是以饼状出现，那么为什么不是用袋装或者散装呢？
在市面上可以发现，普洱茶较多以紧压茶为主，例如茶饼或者茶砖，很少会有散装的普洱茶。
在一开始对普洱茶饼进行紧压，是因为在那一段时期中，交通上的不便利导致了普洱茶在运输过程当中造成了茶叶的损失。为了解决这一问题，便将普洱茶进行了压制以便用于运输。
文艺的中国人，还将紧压的茶饼称为七子饼，寓意是：3+5+7等于15。十五是相聚的日子，象征团圆。
而撇开这些附加的美称与美好的寓意，普洱茶饼要紧压而不散存最主要的原因是，普洱茶紧压存放后，香韵和滋味的保持，要比散茶更好更持久。
普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。因而，为了减慢茶叶的转化保持茶叶本身的香气和滋味，普洱茶的紧压便成为了相当实用的方法。
悦来香茶叶黑山茶叶上一篇 : 浙江永嘉乌牛早茶喜获丰收
下一篇 : 安溪泉厦雄狮文创旅游景区项目开工
相关文章
-
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('46104218 42183520 35203853 38532293 22931872 18722083 20832264 22644610 46102984 29844925 49251872 18720331' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>250827) and MATCH(title) AGAINST('46104218 42183520 35203853 38532293 22931872 18722083 20832264 22644610 46102984 29844925 49251872 18720331' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 10