聚焦泾县茶产业:“茶叶救市”当走“新路子”
2021-02-28 13:34:31热度:162°C
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茶叶难卖,价格持续走低;人工难请,工资不断上涨。今年泾县茶市低迷,让人担忧,但是并非所有茶农、茶商都对茶叶失去了信心。困境之下,无论是茶叶产销一线还是相关管理部门,业内人士纷纷献计出招,寻求破题之策。
在泾川镇晏公社区,茶农王友发请人采完了家中的全部茶叶,但他不需要支付采茶工一分钱工资。原来,王友发在茶季开始前就在亲戚朋友中广发英雄帖:“你来采、我来做,成品茶叶分你一份。”这方法一举解决了请不到人、付不起工资两大难题。他说,自己来不及采,请人又太贵,这样做不仅没耽误茶叶,还做足了人情,仔细算一算,比请采茶工划算多了。
茶农的点子只是权宜之计,要想解救茶市,还得从根本上着手。
说到救市,不得不提泾县束氏提魁的束磊,这位泾县茶市的“初生牛犊”始终把品牌推广作为自己茶叶销售的核心战略。束磊说,今年的茶市在预料之中,这是近几年来的发展趋势,作为一名茶商,顺应茶市发展是一门必修课。
4月份,束氏提魁联合泾县论坛、泾县微讯公众号等媒体平台,推出了“新茶免费抢先品尝”活动,拿出了100多罐茶叶让参与的市民免费品尝。“免费送茶叶看似亏本买卖,实际上让自己的品牌价值得到了提升,更多饮茶者开始接触并了解这款茶叶。”束磊感到这一活动反响热烈,并再次和“泾县微讯”公众平台合作,推出了原创视频栏目《泾彩生活》,邀请了茶叶专家、茶农等,介绍茶叶生产制作的全过程,传播茶文化。束磊说,在持续的品牌推广过程中,束氏提魁的销量逐年上升,尽管今年茶市很不景气,但茶叶销量也没有受到太大影响。
和束磊相似的,还有安徽翰林茶业有限公司的李自红。4月25日,“泾县之窗绿环兰香采茶”活动在李自红的茶场里举行。30多名来自泾县各地的茶叶爱好者在汀溪绿环兰香有机茶场里赏茶、采茶,并参观了制茶过程,在玩乐中加深了对茶叶的感性认识。品牌推广和玩乐相结合,在市民喜闻乐见的形式下,品牌的知晓度和影响力得到提升。李自红分析说,虽然今年茶叶销售的势头没有往年足,但是茶叶的市场需求量并没有减少,茶叶能不能卖好还要看茶商自己如何去营销,把产品展示到购茶者的面前。
无论是束磊的茶叶惠民策略,还是李自红把茶叶与旅游相结合的奇思妙想,泾县茶商中大多数有识之士都在寻求突破,这些主动作为者往往更先一步赢得市场先机。他们的做法也完全符合了泾县茶产业发展的整体方针。
近年来,泾县有关部门在推动茶叶生产机械化、标准化上下足了工夫。2010年,第一条茶叶自动化生产流水线在安徽兰香茶业有限公司上线,此后,又在安徽翰林茶业有限公司引入一条流水线,这两条流水线的引入,直接打破了企业生产瓶颈,茶叶生产力得到了大幅提高。据统计,当前泾县80%以上的茶农都在生产过程中用到了制茶机器。
此外,泾县还在打造龙头企业、提升茶叶市场竞争力上做足了文章。泾县拥有40多家茶叶生产合作社,还有不少家庭农场,零散的茶农更是不计其数,然而这些茶农几乎都是在“单打独斗”。泾县茶叶站站长周永泓把这种自产自销的模式比作“散兵游勇”,不仅生产成本高,而且销路没有保障,很难在市场上长久立足。“这几年,我们一直在汀溪、爱民等名茶产区扶持具备一定实力的茶叶企业,引入自动化生产流水线,希望通过他们来带动零散茶农,形成合力,从根本上提升区域茶叶的竞争力。”周永泓说。
2014年,泾县提出了全域旅游发展战略,以此为契机,在茶叶产地开展了诸如摄影比赛、自行车赛等各类经典赛事。政府搭台行业唱戏,把茶产业和旅游业相结合,是泾县茶产业发展探索出来的又一条新路子。
茶叶,历来是宣城市特色农业中的“宠儿”,而如今在泾县的一些茶农家中几乎快成了“弃儿”。这一变化原因何在?编者认为,任何事物的发展都万变不离其宗,那就是“内因是变化的根据,外因是变化的条件”。在经济新常态下,茶产业的发展不能再走千家万户“单打独斗”的老路子,而应开辟规模化、品牌化的新路子。唯如此,茶产业才能转型升级、化危为机、再现生机。
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