贵州都匀:上百炒茶高手毛尖镇“论英雄”

2021-02-28 12:17:38热度:153°C

在9月23日的都匀第九届毛尖茶文化节开幕式上,黔南州领导分别为获得金手指、银手指、铜手指奖励的参赛者颁发了奖金和证书,至此,都匀市第六届“金手指”炒技能大赛圆满落幕。

为提高全市茶农茶叶加工技术,加快茶叶产业化经济发展,9月19日至20日,都匀市在毛尖镇举办了第六届“金手指”炒茶技能大赛,旨在通过相互切磋技艺,提高农户炒茶技能,从而形成茶产业发展活力,增加农户茶产业经济发展积极性,并创造机会向外界宣传都匀毛尖茶。

比赛前期,都匀市茶叶局就向全市涉茶企业、茶叶专业合作社、各乡镇发出通知,向友好县市发出“英雄帖”,邀请各路炒茶高手参赛。参赛选手以涉茶企业、茶场、茶叶专业合作社、茶叶协会等单位推荐的形式报名参赛,共有136位选手报名参加了本次比赛。

比赛当天,选手到毛尖镇比赛地点集中抽签,确定比赛顺序、比赛规则、评奖规则等。比赛结束后,按照比赛规则将茶叶进行封包,编号,由工作人员送至规定地点参加评比。

为确保比赛的公平性和专业性,本次比赛邀请了中国茶叶学会专家、贵州省茶叶专家,以及都匀市茶叶协会人员、都匀市茶叶界各资深人士等有关专家组成评委团,根据贵州省茶叶质量(DB52-433)评定标准进行评选。

经过激烈角逐,王业保、王有菊、张树莲获得了金手指奖;郭显竹、罗时芬、罗元芳获得银手指奖;任联波、王燕、赵顶群、杨雪获得了铜手指奖;比赛还评出了10名优秀奖和20名鼓励奖,并颁发了奖金和证书。

茶叶的简图最简单的茶叶蛋的做法

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