一碗茶中出和平——日本茶道大师千玄室溯源中国

2021-02-28 12:02:14热度:184°C

92岁的千玄室,自打在娘胎里,就开始喝了,因为他的母亲爱茶。他开玩笑道:“如果把手切开,我的血应该不是红色的,而是绿色的。”

茶道,已经融入了他的骨血和生命中。茶道,是茶至心之路,又是心至茶之路。

在日本京都,有一个安静俭朴的院子——今日庵,它属于最大的茶道流派“里千家”。众多国家和地区领导人曾经到访这里。“里千家”是日本诸多茶道流派中影响最大、实力最强的一派。千玄室,是“里千家”第十五代掌门人。

在千玄室眼里,茶绝不只是用来解渴的:“在茶道中,可以找到心灵安住的角落。”

茶文化的渊源在中国,我们家近五百年的茶道根基也在中国,这就是我不断访问中国的原因——了解茶文化的根源。”千玄室说,茶道的文化始于礼而终于礼,这和中国传统文化极其相关。

《神农本草经》中记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”这是人类尝试茶叶的第一步。公元780年前后,唐代陆羽著有《茶经》,完整介绍了茶叶生产的历史、潮流、现状、生产技术以及品水和饮茶技艺。

“饮茶的习俗最早从中国传去日本也在这个时代。”千玄室说。

9世纪末,抹茶随日本遣唐使进入日本,被日本人接受并推崇。公元1191年,日本僧侣荣西将茶种从中国带回日本,日本开始遍种茶叶。公元1259年,日本禅师南浦昭明来中国浙江经山寺取经,交流了该寺院的茶宴仪程,首次将中国茶道引入日本。

最初,茶在日本只为僧侣作为草药所用。至16世纪,日本茶道始祖千利休创立里千家,奠定了日本茶道的基础。

受邀来泉州参加第十四届亚洲艺术节、第三届亚洲文化论坛的千玄室,毫不吝啬地表达了他对中华文化的认同。

他知道泉州文庙,知道孔子创造儒家文化的内蕴。“孔子告诉人如何选择、践行正确的人生道路,当然还有老子、庄子,以及外来佛教文化,这些都是中国的根本文化,也是我最热爱学习的文化。”千玄室说。

而他自己在以茶为中心的文化交流过程中,始终没有忘记这些哲学的原点。“茶文化是招待款待客人的文化,会把客人放在一个最重要的位置,借由一碗茶把自己和客人联结在一起”。

千利休的茶道思想,是“和、敬、清、寂”四个字,在茶道实践中总结为7点:点茶要口感好,添炭是为了烧水,花要像在原野中盛开一样,准备茶事要冬暖夏凉,要守时,凡事要未雨绸缪,关怀同席的客人。

完整的茶道称为茶事,全部做完需要4个小时,包括:添炭、怀石料理、中立浓茶、添后碳、薄茶。千玄室说,一场茶事就是一场综合生活艺术,包含陶瓷器、书法、建筑、插花、闻香、饮食等多方面内容。

千玄室认为,茶道既不是哲学概念,也不是美学理论,而是为体悟生命的伟大之处而来。“把茶道中的实践扩大到日常生活的点滴去实践,开启自己的感官,感受自然之美,敬畏生命之伟大。”他说。

在千玄室看来,以人为本,能够更好地解决目前的困扰,这是茶道精神的基础。“如果人和人之间的交流没有这些准备,就会变得傲慢。”千玄室说,“大家都会问茶道到底是什么,在喝茶的过程中我们到底寻求什么,其实很简单,把这碗茶仪式般地交给对方,怀着谦虚的心情。”

多年来,以茶文化为中心,千玄室走遍了世界30多个国家,在各个地方宣传以茶为中心的平和的文化交流。“借着茶的缘分进行交流,尽管这是一件细小的事情,却达到了真正的心灵交流,所以我会努力去做”。

秉承茶缘,他于1979年第一次来中国,并有幸拜见了邓小平。“我们之间的交流就是从茶开始,他也非常喜欢茶。当时邓小平阁下提到茶文化一定要重新回到中国,这就是我来中国的缘起。”分享这段经历时,千玄室的眼中闪着光。

“一衣带水,这就是中国和日本的关系。中国的茶文化流传到了日本,在日本结合本国的文化生根开花,这才有我的家庭,才有我今天的工作。”千玄室说。

“中日两国交流经历颇多曲折,在这一点上我始终本着非常平和的心情。”千玄室认为,解决问题的根本就是礼和敬,“不管怎么样,先以一个平静的心情坐下来喝茶,再思考一些难题,问题就更容易解决”。

对于中国领导人提出的“一带一路”战略,千玄室非常认可:“在‘一带一路’的带动下,从中国发源的茶文化,不应当止于亚洲,更应该成为全世界的文化。文化的交融,是产生真正和平的基础。”

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