刚从部队回来时，胡长权看到村里的茶园荒废了，感觉非常心疼，于是苦苦思索着如何将这片荒废的茶园开发利用好。胡长权告诉记者：“本来我们这个村里经济就不是很好，大部分农民都出去打工了，我当时想如果能把这个茶园经营起来的话，一方面可以给自己增加效益，一方面可以给当地农民带来一些收益，吸纳他们到茶园里打工。”

说干就干，经过与村里协商，胡长权拿出所有的转业安置费，承包荒废的300多亩茶园，购置机器设备，办起茶厂，并请工人修剪茶树，补种新苗。创业之初，茶叶销路不好，胡长权只能把茶叶卖给当地茶企，可临近春节，十几万元的茶款却始终没有着落。“我问人家要，他们却说没钱，当时帮我干活的人又到我家里要工钱。他们采茶确实非常辛苦，我感觉这个钱真是不能欠。”胡长权说，他借遍所有亲戚朋友，最终还差一万元，一咬牙到建筑工地当起建筑工人，直到快过年时才回家，回去后赶紧把这笔钱付给村民。

春节后，凭借在部队练就的吃苦耐劳精神和诚实守信品格，胡长权的茶厂渐渐有了起色。第二年，他又投入40多万元翻新厂房，增加制茶设备，提高茶叶品质。机遇总是青睐有准备的人。一次偶然的机会，胡长权来到江西婺源，与当地大璋山有机茶销售公司取得联系。说到这里，胡长权高兴地告诉记者：“他们的董事长曾专门到我的茶园实地查看，说小胡你这个茶叶能产多少我就收多少，但前提是一定要达到有机标准。”胡长权想，自己的茶园周围有森林，茶树处于密林的环抱中，符合有机茶对环境的要求。由于当地生态环境良好，茶园又曾经荒废过，多年来从未使用过化学药剂，他的茶叶顺利通过欧盟有机茶认证。“没有做有机茶的时候，毛茶价格每斤大概4到5元左右，就算是最好的春茶也就6块钱。通过有机认证后，他们给我的价格最低的都是每斤8块到9块。”看着喜人的成果，胡长权打心眼里高兴。

如今，胡长权成立茶叶专业合作社，吸引周边众多村民参加，村民们在家门口就找到了工作。胡长权表示：“我还想扩大合作社规模，把更多村民引导进来，打造一个更大的茶叶专业村，让更多农民共同富裕。”