茶界医界泰斗两相遇:以茶道结缘 ,论晋湘文化 ,话健康养生
2021-02-28 11:01:33热度:237°C
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2016年10月19日,在长沙东大肛肠医院,黑茶“茶王”之父谌小丰与肛肠泰斗张树义因茶结缘,深切会晤。在这段长达2小时的交谈中,我们深刻感受到了两位年逾古稀的老者对于各自领域的执着,现场似乎碰击出心心相惜的灵魂火花。
1、茶界医界泰斗两相遇,撞激灵魂火花
一位是中国茶界泰斗,一副素净的打扮,笑容谦和恬淡,像素茶般的幽深清透和虚怀若谷,让人如沐暖阳。
一位是誉满肛肠界的医学泰斗,神色云淡风轻,言语间却透着宛如书法般的苍劲厚重,撼人肺腑,润物不争。
黑茶茶王之父谌小丰与全国肛肠泰斗张树义的初次见面,注定是一段灵魂的相遇之旅。
谌小丰--晋丰厚茶行第六代掌门人。是金花千两茶、金花散茶首创者。从那侃侃而谈的言语中,我们不难察出,谌老几十年如一日的对黑茶研究,视之不倦,深具造诣,用生命书写着一部部与黑茶有关的雄奇史诗。
精于此道,以此为生,这一点在张老身上也体现得淋漓尽致。大医精诚,张老的一生也是在医术之路上留下了闪耀的印记,其参与发明的消痔灵为中国肛肠事业的发展做出了重要的贡献。
正是这种执着的追求,让两位老者都在各自的领域成就了自己,也正是因为共同的精神信仰,初次结缘的两位老者,却有似乎着相见恨晚的情愫。
2、术业有专攻,却在黑茶健康养生上深切共识
一个深知茶道,一个潜心医道。两者对于健康养生更是有着不同于常人的理解。在谈到健康养生上,两位老者更是相谈甚欢。
聊到黑茶的健康养生,谌老似乎是有着一种超越生命般的挚爱。他兴致勃勃地向张老细数着黑茶的优点时,整个人神采奕奕。他说:“黑茶在发酵过程中会产生一种叫“冠突散囊菌”的稀有菌种,是一种微生物,其菌丝体富含15种氨基酸,其中包括人体所有必需的氨基酸。黑茶的养生作用其实就是给人体提供了有益的微生物。
“茯茶中的冠突散囊菌又叫金花,能有效地调节人体新陈代谢,并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效。” 交谈中,谌老向张老详细讲解了黑茶的研究成果以及独特功效。
“有益的微生物对健康是具有积极作用的。“虽然对于茶道并不精通,但精于医道的张老,对于谌老的黑茶养生经,深表赞同。
“我有16年的糖尿病史,一直听闻黑茶对治疗糖尿病有疗效,今天得到黑茶大师的肯定,作为医生,我觉得可以一试。”张老表示,谌老一生都在研究黑茶,对黑茶知之甚深,深谙黑茶养生之道。
茶香袅袅,相谈甚洽。谌老又从少数名族“宁可一日无粮,不可一日无茶”的生活习惯等方面阐述了茶的重要性。他说,黑茶除了有降脂降糖的功效,可以起到清肠通便的作用,经常便秘的人,可以多喝黑茶。
“便秘是很多肛肠疾病的根源。”谈到黑茶能有效调理便秘,张老不知不觉又回到自己的专业上,对黑茶的养生作用更是大加赞赏。而听闻张老谈起自己的专业知识时,谌老则是在一旁聆听。
“术业有专攻“大抵就是说的这样,各自精通其道,在各自的领域侃侃而谈,却又能在对方的领域倾心聆听。两位老者的相会,更像是一种大师精神的传递。
3、黑茶与东大医院情缘源长,皆具晋商情怀
茶道,医道,虽然大道不同,但从谌老的交谈中多次提到的“晋商“,似乎是找到了一脉相承的底蕴。
谌老在谈到茶行的起源时说,谌氏一脉是安化黑茶世家,谌家先辈们因茶与晋商常家结缘,慕其诚信,于清朝嘉庆15年(即公元1810年),由山西榆次巨商常万达家族与安化茶叶世家--谌家联合创建晋丰厚茶号,历经六世风雨,谌氏一脉将晋商的仁、义、礼、智、信与湖湘厚德文化融入到晋丰厚茶号,为晋丰厚融晋湘文化、传百年茶韵打下了坚实基础。
【晋丰厚百年老宅】
作为茶界传奇,谌老说,自己经营茶道,也始终坚持自强不息,诚信经营的晋商之魂,所以才有晋丰厚黑茶文化的渐兴渐盛。
得知长沙东大肛肠医院也是源起山西,深受晋商文化洗礼时,谌老显得特别高兴。他说,“晋商文化中讲究以仁、义、礼、智、信为本,厚德载物、自强不息、以诚经商、以信制利、以德感人的晋商理念一定会让医院的发展生生不息,越做越强!”
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