茶树台刈后茶芽的制茶品质
2021-02-08 16:02:14热度:152°C
台刈后三、四年以上生长之鲜叶，则情形又复正常。鲜叶如属新台刈后生长者，叶身肥大幼嫩，且叶柄肥壮而长，色浓绿，芽尖常带微紫色，于鲜叶处理时，应先予鉴别，以利萎凋与搅拌之操作，以制成理想之品质。茶叶保存期消炎的茶叶
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