一、施肥

8 月中旬施一次促梢肥，用腐熟有机液肥为主，亩加 5-7 斤尿素，促萌发健壮芽梢。基肥足的可不追肥。

二、水分管理

“有收无收在于水，收多收少在于肥”，水是茶树主要组成部分，水分供应良好，芽叶持嫩性强，内含有效成分充分，鲜叶原料品质提高，所以要保证水分充足。

三、除草

立秋后，全面清除茶园杂草，并用杂草覆盖树盘，降温保湿，提高茶园有机质含量，增强土壤肥力。

四、合理采摘

坚持分批、多次、及时采摘茶叶，预计今年我县茶园大部分将于 9 月 10 日左右开始采摘茶叶，一般当一亩茶园有 3-4 斤茶青可采时即进园开采， 10%-15% 的新梢符合采摘标准时，正式开采。

乌龙茶的采摘标准：新梢已将老熟，芽叶大部分成开面，出现对夹叶时，采下 3-4 叶或 3-4 对夹叶，采后留桩 1 厘米左右，采平树冠面，采净对夹叶。同时茶叶采摘必须在农药使用安全间隔期后进行，确保采下的新梢加工制成的干茶农药残留不超标。

五、病虫防治