台湾主要有哪些茶叶品种
2021-02-08 14:33:07热度:180°C
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台湾为我国茶叶主要产区之一,产自台湾的茶叶大家较为熟知的有:台湾冻顶乌龙茶、东方美人乌龙茶、金萱茶等。其实台湾茶叶种类繁多,除了以上茶叶之外,还很多颇负盛名的茶种,每一品种都有其特殊的性状与品质,可制造不同口味的茶类,约可约可分为适制绿茶、包种乌龙茶、椪风乌龙茶、铁观音茶及红茶等五大品种:
(1)绿茶品种:青心大冇、青心柑仔、台茶5、6及16号等。
(2)包种乌龙茶品种:青心乌龙、台茶12号、13号、四季春、武夷、青心大冇等。
(3)椪风乌龙茶品种:青心大冇、台茶12号、15号及17号等。
(4)铁观音茶品种:铁观音、硬枝红心。
(5)红茶品种:阿萨母种、台茶1号、7号及11号、黄柑等。
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