菜谱物语——蜂蜜陈皮茶

一次只来一点点幸福，才不会腻味，才不会浪费。 愿你能品尝这限量的美好，愿你能明白幸福的难求，并学会珍惜………… 枣花蜂蜜，又名枣树蜂蜜，浅琥珀色、琥珀色或深色，铁红色最佳，质地浓稠，滋味甜腻，具有中草药芳香味，不易结晶，结晶后呈粗粒状。 民间有这一说法“一日吃三枣，终生不显老”，常吃枣花蜂蜜有补脾益胃，益气安神，滋阴养血的食疗功效，尤其对小儿消化不良，食欲不振有很好的效果。

食材明细：

陈皮10克

枣花蜂蜜2小包

开水适量

制作步骤：

1. 准备所需材料。

2. 用纯净水冲洗一下陈皮。

3. 然后切成丝。

4. 将陈皮放入茶壶内。

5. 然后倒入开水，盖上盖子闷10分钟。

6. 待陈皮茶稍凉后加入适量枣花蜂蜜调匀即可。

蜂蜜陈皮茶做法小贴士

在茶还是很热时不宜加蜂蜜，会破坏蜂蜜的营养。冲好的陈皮茶放凉后放冰箱冰镇后味道更好。

陈皮茶具有行气健脾、开胃、消暑、止咳、化痰的功效，适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、不思饮食等症。

陈皮陈得越久越好，一般隔年后才可以使用。而新橘皮含挥发油较多，且其表面含有一定量的农药和保鲜剂污染，因此，鲜橘皮不宜泡水喝。

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