凤凰单枞茶，属乌龙茶类，是全国六大茶类之一。 产地 产于广东省潮安县凤凰镇。 凤凰镇种茶历史悠久.品质优良，驰名古今中外，因此，被国家命名为中国乌龙茶（名。

凤凰单丛鸡屎香

凤凰单丛鸭屎香是目前单丛最流行的品种，具有自然独特花香味，高雅特殊花香丛味，非常明显持久，入喉回香明显持久，超顺滑口感，回甘力特别强，醇、滑、韵、色、。

经常听到说很多，不就凤凰一种吗

凤凰茶只是一个大品牌，其实那里的茶有很多的品种，比如白叶，黑叶，八仙，黄枝香，鸟嘴，粗香，还有出名的贼屎，宋种等等，这些茶有统称为凤凰乌龙茶。其中，不。

单丛茶有常见十几种香型，这两种单丛味道都不一样，哪个好因人而异。本人比较习惯喜欢蜜兰香，鸭屎和黄栀香也很喜欢，我注重香气浓郁和回甘力强，单丛的中高山老。

凤凰单丛鸭屎香图片

单 枞茶中，比较有香气的茶 水很滑 很多 人会喜欢。。只是名字叫鸭屎，但一点也鸭屎没关系。。。最多就是叶子有点像而已 有机会真的品到这个“鸭屎香单枞”了。一起。

上海卖凤凰单丛茶的茶店很少，据了解，凤凰单丛茶产量很少，基本上只足够潮汕本地人喝了，之前都是通过网上邮寄，喝了一款叫欧档牌凤凰单丛茶，觉得还

听过的就有水仙、乌叶、黄枝香

水仙。八仙。锯朵【杏仁香】。乌叶。鸭屎。白叶。黄枝香。通天香。姜母香。玉兰香。芝兰香。凹富后等

同一个等级下，价格锯剁最贵，鸭屎香次之，大乌叶和八仙相对较便宜。但是，凤凰单枞茶天然香型繁多，口感也各有春秋，各香型都有自己的品饮者，只有自己用心品尝。

凤凰单丛茶是个茶叶品种，鸭屎香是单丛茶其中的一个分类

听听电视台讲讲：网红凤凰单丛雪片茶

网红

雪片茶

产于海拔高度为600米-1497米之间的潮州凤凰山脉的凤凰单丛茶形雅质优，尤以春茶和雪片茶为极品。雪片茶就是冬茶，并不像很多茶友认为的是一个单丛 品种，而是一个季节的茶。其条形粗壮，叶肉肥厚，内质丰富，汤色清澈明亮，有天然花香，芳香四溢，口感醇厚,喝后喉咙回甘，耐人寻味。

凤凰单丛采摘有五个季节——春茶，二春，暑茶，秋茶，雪片。雪片倒不一定是下雪时候才有的茶，而是最后一季采的茶，就都统称为“雪片”。凤凰单丛实际上都 是单株，当然雪片也分不同的香型，也跟春茶一样有黄枝香、芝兰香、大乌叶、、鸭屎香、杏仁香等等，不过最普遍的要数白叶（蜜兰香）了，雪片白叶也是最早采 摘的雪片品种之一。

雪片凤凰单丛茶是广东潮州凤凰单丛茶特有的应季茶，别的茶采摘完秋茶就要(推荐阅读：：临沧古树茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)等春茶了，而单丛茶除了秋茶之外还有冬茶，也就是我们所说的“雪片”，也是香气最为浓郁、持久的应季茶叶，外形成茶条索紧直、深绿乌褐色，深受茶友们欢迎！特别是刚接触凤凰单丛的茶友们。

因为茶树在冬季生长缓慢，在秋去春来这段较长的时间内，茶树会慢慢地吸收土壤中的养份及日月之精华，因此营养才更丰富，香气也最为浓郁，也是一年四季之中产量最少的茶了。

雪片最大的特点是香，香的很高妙通透，仿佛穿透人心一般，有着最后一搏的努力。春茶汤感好，雪片的价格相较高质量春茶要低得多，然而我却很喜欢雪片，就是因为它有这种决绝的美。

雪片就是如此，虽然价格不是很高，然而在香气上却呈现了不可思议的高品质。汤色是清亮的黄，有着清爽辛锐的花香。雪片的干茶，浅褐、墨绿、黄绿驳杂，恰如大雪压枝，欣赏起来，便如心田下了一场大雪，天地都清冷干净了。

这一季茶将会陆续采摘，凤凰的茶农们早已经等待不及，因为这茶采完之后便是一年中比较休闲的时间，可以称之为收官之战。

这场收官之战将会进行得很激烈，因为茶商也会涌进凤凰搜掠一番，把茶农家家里的茶翻个遍，为的就是寻找到自己客户满意的雪片好茶！

凤凰单丛雪片茶

不容错过的好茶

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凤凰单丛为什么还有一种叫“鸭屎香”

经常喝单丛的朋友肯定都知道单丛有一种香型——鸭屎香。如今商家有时会贴上“稻花香”的标签，估计是叫鸭屎感觉有些不雅，实际上也有人说两者并不等同（待考）。我倒是觉得这个名字起得很有意思，既然猫屎咖啡可以出名，鸭屎单丛有啥不行的！

至于为什么叫鸭屎香，下面这个百度百科里找到的答案我也曾听人讲过。

大乌叶单丛有一个非常有趣的别名，叫“鸭屎香”，这个别名的由来是这样的：大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。大乌叶单丛“鸭屎香”的别名便由此而来。

关于“鸭屎香”这个名字还有另一个说法，此处引用一段来自《凤凰茶事》的介绍：茶树生长在当地称为“鸭屎黄”的土壤，加之大乌叶单丛叶形椭圆，手工制作时不易成条，有许多的粒状结块，仿似一垛一垛的“鸭屎”，俗称“鸭屎香”。“鸭屎”入香的确不可思议，却体现出凤凰单丛茶树名称的通俗性和群众性。