这两种茶的区分很好认的，外表武夷岩茶是条索紧结，红茶是小一点的茶的颜色为棕红色。0。6-0。8厘米，红茶喝起来有点甜的。岩茶味苦，有回甘

这里有几个因素：第一价格，较差的武夷岩茶当然是买三送两斤咯，羊毛始终出在羊身上。第二：不乏那些爱茶的朋友来到武夷山寻到一个茶知己，当然会多送，纯粹是出。

之所以提这个成绩，是看到那末多卖岩茶的，那大红袍不是产量出格低么？。

真正的大红袍据说只有四棵，每颗树的年产茶两大概是半斤左右，所以每年的总**量大概是两斤左右，那么多茶商说有大红袍，其实都是后来嫁接出来的。所以真正的大红。

一般差不多500斤清叶，看桶多大的。

知道的才回答，这2个茶叶有区别吗？区别在那？都是乌龙茶吗？

上面的回答没有一个是完全正确的。真正的答案是：乌龙茶包括武夷岩茶，武夷岩茶包括大红袍。乌龙茶包括三大乌龙：闽北乌龙，代表武夷岩茶；闽南乌龙，代表铁观音。

武夷岩茶散装

浸泡时间：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间… 武夷岩茶有十大功效：1、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，。

岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

岩茶，香气易得，滋味难求。入门岩茶多是被高香所吸引，喝一阵子，渐渐就不仅满足于香气，对水中香的迷恋是进一步的追求。所以，一般是先重香再重水。

武夷岩茶产于闽北＂秀甲东南＂的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属于乌龙茶类，即是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”。

我是在福州的，这几天要去买，知道的告诉一下，谢谢！

武夷岩茶是乌龙茶的一种，并不是红茶。在武夷山买茶的话一定要学会讲价，一般够档次的中等茶从200元到700元不等，主要看个人品位，如果是初学者200多元的茶就足。

武夷岩茶大红袍

肉桂武夷山武夷岩茶的

肉桂既不属于红茶也不属于绿茶，是乌龙茶。

武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

肉桂武夷山武夷岩茶的

武夷岩茶肉桂属乌龙茶（青茶）。

以下资料摘自“51普洱网 ”，希望对你有所帮助。

中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变，茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。

其中青茶有何特征？有哪些知名品类？

青茶基本特征是：青绿金黄，清香醇厚。因外形青褐，故称为青茶，也叫乌龙茶。属半发酵茶。

知名青茶有：①闽北乌龙茶（武夷岩茶—大红袍）；②闽南乌龙茶（安溪铁观音）；③广东乌龙茶（凤凰水仙—凤凰单枞）；④台湾乌龙茶（文山包种、冻顶乌龙、东方美人等）。

武夷岩茶肉桂不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶，肉归树是以树种命名的。有防辐射抗衰老的作用。

买了个武夷岩茶肉桂

要是牛肉就是最好的，要外山冬茶就是最次的，还有许多两着之间的，你慢慢对照着查吧

武夷山大红袍岩茶

武夷岩茶的制作工艺 工艺艺与工序流程详解

武夷岩茶好喝，其制作工艺更是深含制茶人精湛高超的制茶工艺。武夷岩茶的制作工艺吸取了绿茶和红茶的制法的优点，分出制和精致，是六大茶类中工序最多、技术含量最高的茶类。今天小编就带大家来了解下武夷岩茶的制作工艺~

武夷岩茶的制作工艺

采青：春茶一般在谷雨后开采至立夏后七天左右结束。夏茶在夏至前后，秋茶在立秋后采摘。采摘的嫩度对岩茶质量影响颇大。过嫩则成茶香气偏低，滋味较苦涩;过老则味淡香粗，成茶正品率低。及时采是宝，过时采是草。标准采法是“三叶半开面”，即顶端驻茶开一半，以下三叶全展开时采最好。在运送过程中，要保护鲜叶的新鲜，特别是要保护鲜叶的完整性，尽量避免折断、损伤、散叶等不利提高品质的现象发生。采优质品种还有特殊要求：雨天不采、有露水不采、烈日不采。一天中最佳时间在9-14时之中，14-17时次之。鲜叶不同品种要严格分开，单枞、名枞、岩地、山阳、山阴等均不能混淆。

萎凋：萎凋依鲜叶不同而异，有日光萎凋和加温萎凋(雨天则用加温萎凋)。它是形成岩茶香味的基础。萎(站长 推荐：隔夜的铁观音能喝吗，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)凋的过程是鲜叶生理失水的过程，促进鲜叶内部发生机理变化，要恰到好处。失水过多则成“死叶”，水分散发不够，则影响做青。

通常人们把这个过程叫萎凋或者做青。武夷岩茶特殊的品质就在于做青。做青过程中有走水、摇青、等青、发酵等工序交替进行，多次繁复。是半发酵形成绿叶红镶边的过程;也是形成花果香的过程。因此，做青是决定毛茶品质好坏的关键。而做青要非常注意不同的品种和萎凋的程度(即内因)，以及当时温度、湿度(外因)的变化灵活掌握。俗称“看青做青”、“看天做青”。原则上是，摇青与做青结合动静交替，厚摊静入，摇青的目的是促进叶边缘摩擦，可以让水分走失更快。等青是让水分走失的过程中，在温度和湿度的作用下起发酵作用，促进茶的酚类物质转化，达到气香味醇的目的。要根据茶青的转化因素来决定摇次数，摇速度，摇多久，等多久等等，还要根据天气、湿度原因决定怎么摇。做青好了以后，把茶叶堆放在一起，这样做的目的可以进一步让茶叶的滋味醇和，这个时间比较短暂。一边促进内质变化，一边限制水分继续蒸发，使物理变化与化学变化紧密结合。

杀青：杀青的目的主要是使做青叶受高热迅速升温，以钝化酶的活性(酶是岩茶制作过程中实现一系列酶促化学转化的催化剂)，使做青叶的酶促转化的发酵作用受到限制，从而巩固品质特征。同时，通过高温(滚筒杀青温度在220-2600C之间)杀青，原有芳香成分的低沸点青臭气进一步散发，高沸点花果香气进一步显露，在热化条件下，还会形成新的芳香成分。

揉捻：其目的一是将经过杀青的青叶揉捻成条索(形成蜻蜓头，蛙皮状);二是通过揉捻揉挤出茶汁，使之凝于叶表，有利于内含物的混合接触和一定程度的转化，便于冲泡饮用。

烘培：干燥是最后一道工序，分水焙、复焙、炖火。复揉叶经解块后，放在焙笼中以明火高温烘焙。焙窑温度从高到低、再低到高的方式，在不同温条件下完成。焙笼要经常搬动，在低温处翻焙和下培，速度要快，下焙后置水筛中薄摊在晾青架上晾青，在透凉并茶条转色后，付初拣。进行水焙(温度约1300℃)，至六成干，薄摊晾索(摊放6-7小时)，以便茶梗水分散发。然后高温复焙(温度1600℃)。经拣剔将梗、片和成形不够好的茶条除去，最后加焙炖火，即低温久烘，温度由高到低，开始80-850℃，逐步降到40-500℃，炖火时间约8-10个小时。通过低温久烘，以火调香，以火调味，使香气、滋味进一步提高，达到熟化香气，增进汤色，提高耐泡程度。炖火高超技术，为岩茶所有。清代梁章钜称：“武夷焙法，实甲天下。”

拣剔：是剔除埂、片，再经看拣员拣出成形不够好的茶条，再加焙纯火、转色，达到香气、滋味的提高。

以上就是武夷岩茶的制作过程,望大家采纳~