推荐做法：

1,将鸭血切成一厘米厚的片，在锅中放适量清水，烧沸后将百鸭血放入煮两分钟，捞出沥干水，豆芽洗净沥干；

2，砂锅放油烧至5成热，放入葱丝爆香。随后放入豆芽炒熟，加适量盐调味，装入大碗度中代用；将火锅调料放锅中炒化，加入料酒和鸡汤，烧沸后放入鸭血片煮熟。

3，将鸭血片与火锅料一起打入盛好豆芽的碗中，锅洗净，倒两汤匙油烧至四成热，将干辣椒段与花椒放入，转小火炸出香味，最后淋入大碗中即可。

大红袍三鲜火锅底料

做法如下：首先放入大红袍火锅底料（知我推荐这个，四川味特别棒~！）用中火熬制10分钟左右,然后下点自己加的辣椒,改用大火炒制道当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒专,炒制5-10分钟即可。
当然，大红袍火锅底料本身已经有这些东西的了，根据个属人口味来，如果你吃得非常麻辣就有必要额外放一点辣椒和花椒了！

大红袍火锅底料怎样吃

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老和尚与大红袍的渊源及大红袍的历史

茶有茶王，兽有兽王。潮州工夫茶的最上品，也被称起王来。这其中还有多情趣而富哲理的史料，把它视为“家珍”谨献给茶作为佐茶之需。

潮人冲工夫茶，向以福建武夷和广东凤凰茶为上品。武夷最奇枞叫“贡品大红袍”。据说原只有一株。它产于武夷山天心寺。在这名山之上，独得山川灵秀之气，所生产品清醇隽美，与众不同。它不仅味道清香可口，且有祛病化痰之功，被列为奉献朝廷的贡品，声价百倍，因之被誉为“闽茶王”。

谈到这“奇枞大红袍”，它又孕育出传奇性的动人故事。相传在武夷山清心寺后，最上岩的九龙窝，良久良久以前，岩上长出一株奇树。它受自然甘泉之润泽滋润，呼吸着清新的雨露阳光，原叶有曹自然的特异香质，老和尚与大红袍还有段渊源。

天心寺中的老和尚，深知此奇枞之可贵。可是处于岩峭壁之上，一般的人是不轻易上得去的。老和尚别有心计，他特意养了二只猴子，教给它采摘之术，每次由此二猢狲攀上绝壁，采摘嫩芽，再由他精心制作，终于成为珍品。因茶叶取于石者上，初名“岩茶”。老和尚特别珍重它，将它留作款待官绅名士之用。因为茶的效应极佳，不久被朝廷定为贡品，老庶民当然是无福得此了。据说后来有一位国王病重，御医荐茶于天子，竟然将国王的病医好。因此国王非常感谢打动，特意赏给制茶者一袭大红袍。老和尚究竟是方外之人，无心领此厚赐，就把这红袍盖在茶树上，因是之故，此后制成的茶品，也就称为“贡品大红袍”了，至于后来市上泛起的“大红袍”当然是由茶农再繁殖的。尽管如斯，茶品还是声价百倍。

无独占偶，潮州凤凰山的鹪咀茶，也发生了与“王”字相联系着的故事。鹪咀茶同属乌龙茶种，又名待诏茶。今之浪菜、水仙等是，这是由一株七百多年的宋种茶树，人称“茶王”繁殖下来的。它制出的茶品，形状美观，条索紧卷匀称，光彩油润。一(站长 推荐：中国绿茶，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)经冲泡，香气浓烈，汤色金黄，又是耐冲耐泡，故为茶客所喜爱。

民国四年，凤凰鹪咀茶曾参加巴拿马国际展览会，获得银质奖，国际市场大为走俏。现在凤凰的单丛茶，因为制作方法的不同，也就形成多个不同名称如肉桂香、月季香、黄枝香单丛、白叶单丛等。饶平县岭头的单丛茶，被称为“白叶王”，为国务院及中南海宴请嘉宾之珍品，誉为 “国宾茶”。

武夷星大红袍好吗武夷星大红袍是不是纯正的大红袍

近几年，武夷星大红袍迅速崛起占据市场，在市面上经常可以看到武夷星大红袍的身影，可以说，武夷星大红袍的出现，使大红袍更加接地气，不再像以前那样遥不可及，但接地气的武夷星大红袍好吗？喝起来感觉怎么样呢？

武夷星是非常著名的大红袍品牌，他们坚持“从茶园到茶杯，全程质量跟踪，高标准严管理，人人关注质量”的生产与要求。所有茶叶都是经过严格检验的，是安全放心的好茶叶。武夷星大红袍分为精选大红袍系类和印象大红袍系列，其中武夷星精选大红袍系列分为中国红·礼藏，醇香·大红袍，红韵·大红袍三种，根据不同的功用和特点来划分。那么武夷星大红袍好吗？口感醇正吗？

武夷星大红袍是正宗的武夷岩茶，所以口味肯定是醇正的。当然武夷星大红袍茶水是带有一点苦涩的，但是口味是很好的。虽然入口会有点苦涩，但是在口中苦涩的味道会慢慢的变成清香干爽。苦涩的茶一般都有消火降暑的作用，武夷星大红袍的功效也不逊色。

如果觉得大红袍茶苦涩的话，建议你多冲泡几次，头遍的洗茶水应该倒掉。一般爱茶的人都会喝浓郁的大红袍，因为那样的味道才是大红袍独有的味道，冲泡次数不同，味道就会不同，当然还是应该根据每个人的喜好决定茶的量与冲泡次数。

说到这里，关于武夷星大红袍好吗的问题，相信大家已经有底了。如果您还不确信，那我们继续往下看。要知道，如今的武夷星大红袍已经贵为钓鱼台国宾馆指定用茶，并获得了“中国名牌农产品”的称号。

由于作为武夷茶中之王的大红袍有着动人的传说与高贵的身价，因此，武夷星大红袍更加细分岩茶中的高端茶市场，从产品品质到服务，以“做最纯粹的岩茶”来锁定目标市场，是一个用心做好茶的企业。

所以武夷星大红袍好吗？武夷星是大红袍，是武夷星茶业在原来的基础上研发的新品，质量相对来说是有保证的，但是个人的口味和喜好不同，对于武夷星大红袍的评价自然不一样，所以不要问武夷星大红袍好吗，要看你喜不喜欢这个味道的大红袍。

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