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花椒种类目前，生产中比较常见的品种主要有大红袍、大红椒、小红椒、豆椒、白沙椒等。现简单介绍于下。汉源花椒最好味道浓厚的麻辣(一)大红袍大红袍也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等，是我国分布范围较广、栽培面积最大e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333433623765的花椒优良品种。该品种树势强健，生长迅速，树形紧凑，树姿半开张，分枝角度小，树冠半圆形，盛果期树高3—5米。当年生新梢红色，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺大而稀，基部宽厚，先端惭尖。羽状复叶有小叶5一ll枚。小叶片广卵圆形，叶色浓绿，叶片肥厚而富有光泽，表面光滑。成熟的果实艳红色，表面庞状腺点突起明显。果穗紧凑，果柄短，果实颗粒大，直径5—6．5毫米，鲜果干粒重85克左右。果实成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果实果皮易开裂，采收期集中，晒干后的果皮呈浓红色，麻味浓，品质优。一般4.0-5.0千克鲜果可晒制1千克干椒皮。大红袍花椒丰产性强，喜肥抗旱，不耐水湿不耐寒。适宜在海拔300一1800米、向阳湿润、深厚肥沃的沙质壤土上栽培。现在甘肃陇南武都区、等地栽培集中并已形成规模。购买大红袍花椒淘宝-武都特产馆(二)大红椒大红椒又称油椒、二红袍、二性子等。该品种树势中强，树姿开张，分枝角度大，树冠圆头形．盛果期树高2．5—5米。当年生新梢绿色，一年生技褐绿色，多年生枝灰褐色。皮刺基部扁宽，尖端短钝，并随枝龄增加，常从基部脱落。小叶片较宽大，卵状矩圆形，叶色较大红袍浅，表面光滑。

大红袍茶的真伪鉴别三招教您鉴别大红袍

“极品大红袍只有正岩区才有，这是必要条件。而在正岩区的极品大红袍中，又有不同的等级。”行家张翔说。业内人士说，大红袍要经过武夷山的茶叶专家的品鉴与参数比对，一致认同后方为“极品”。

现在市面上存在许多以次充好或者以假乱真的大红袍，要想买到正中的大红袍我们要懂得如何鉴别大红袍，我们可以通过以下三个三面对来鉴别大红袍。

一看：看茶叶的外形:大红袍是武夷山最传统乌龙茶的代表,武夷山可以说是乌龙茶的发源地(有据可查)乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙.所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶.如果是其他外形的可以确定为非大红袍。

二闻：福建乌龙有南乌龙(铁观间)与北乌龙(武夷岩茶)之说，大红袍做为北乌龙的代表是传统茶的代言，属于熟香茶。培火相对较足,初闻茶有炭火茶及茶叶的自然干香。火香味较足。不应有其他的杂味，香味有人说大红袍具有明显的桂花香.这是一个错误的说法，香气过重过于明显的茶就不是大红袍了，大红袍自古以来就是以水以韵得名,而不是以香得名的。

三品饮：品饮大红袍是要有95度以上的开水冲泡,大红袍汤色呈褐黄色，汤色透亮较重。这与茶的培火有关。入口有微苦而余味足，重韵味和回甘，但绝不可以是入口就非常的香甜。久泡亦无苦涩味，且可以多次冲泡有十泡有余韵之说。

用大红袍做眼膜可以消除眼袋黑眼圈

大红袍身为乌龙茶，常喝可以养颜美容、防癌抗癌、减肥瘦身，其中很重要的一个美容养颜功效就是去除眼袋，熬夜经常会让人的眼袋非常明显，影响美观，人看起来也显得很没有精神，那为什么大红袍能去除眼袋呢?

为什么大红袍能去除眼袋呢?身为乌龙茶的大红袍是非常珍贵的茶叶，由于生长在武夷山岩缝里，采集比较困难，所以产量比较低，用大红袍茶叶做眼膜，可以有效的帮助大家消除眼袋。

那怎样用大红袍能去除眼袋呢?身为乌龙茶的大红袍经过冲泡之后的茶叶可以拿来做眼膜，可以消除黑眼圈用，首先将喝过的茶叶包，放入冰箱冰镇一会儿，然后取出来平敷在黑眼圈周围，大概10-15 分钟将茶叶包取下，清水洗净面部，频率在一周一次就可以了。茶水还可以消眼袋，由于工作或学习可能要经常熬夜，这会出现眼袋，用大红袍茶水可以消除这一烦恼，等茶水冷却以后，将化妆棉沾湿茶水以后抓干，平敷于眼部，10-15分钟取下，清水清洗残夜，一周一次即可。

当然，用大红袍去除眼袋也要注意一些问题：睡前做大红袍眼膜比较好，睡前最好不要喝太多水，容易眼肿，消水肿可以用冰块冰敷。茶叶不要选择红茶，容易形成色素沉淀。日常(站长 推荐：茶叶是酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)护肤，选用适合自己皮肤的化妆品。