武夷岩茶（[随机推荐：生普与熟普的区别，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)大红袍）传统制作工艺：鲜叶（中开面采3~4叶） 萎凋（晒青、晾青、二晒二晾或加温萎凋） 做青（摇青、做手） 杀青 初揉 炒熟 复揉 水焙（毛火） 掮簸 凉索 。

福建大红袍产地在哪里

福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫。

大红袍：字面诠释是大红色的衣袍。一般用于红色植物的比喻和代称，最著名的是茶叶大红袍，产于福建武夷岩，是茶中品质最优异者。

福建大红袍茶叶是哪里产的

都说大红袍好，是那里的茶？

大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩。

武夷岩茶历史悠久，而大红袍乃是武夷岩茶中之姣姣者，传说明末清初即有其名，1921年蒋叔南游记中有提到武夷山数处有见，如天心岩九龙窠（即有摩崖石大红袍三个字。

福建五大名茶

都说冬天喝茶好一点，我想喝大红袍，谁知道那里的好一点啊？

武夷山大红袍当然是武夷山的好，冬天的确适合和大红袍及红茶这些温性的茶叶，可以养胃

我在淘茗网看到的是四川峨眉山的特产，福建应该没有吧。

大红袍产自武夷山，武夷山是我国国家级重点保护区，武夷山的地质绝大部分是火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤成就了岩茶的优良内质。在这碧水丹青，连山峭。

武夷岩茶的产品分类 建国后关于武夷岩茶的产品分类只有三大类，武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种。改革开放后，上世纪80年代武夷山市茶科所首次推出小包装的大红袍。

大红袍的来历传说很好，传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病。

大红袍产于 福建武夷山 现在母树只有6棵，这6棵母树已经禁止采摘了，现在市场上销售的大红袍都是通过母树繁殖的

大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细。

坐品潮州大红袍

传说中的“大红袍”

被誉为“茶中之王”的大红袍茶树，生长于武夷山九龙窠最后一窠之岩脚下。它生长的环境得天独厚。茶树所处的峭壁上，有一狭长的岩罅，岩顶终年有水自罅滴落。而随水流落又有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质。

“大红袍”名枞茶树，大红袍茶树现有六株，其中三株据说是母树，另外三株是一代。它们都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。

【茶缘】喝茶靠缘分，敏儿旅游回来，不忘给茶友带回手信，茶的凝聚力真大，于是乎相约周六莲花山品茶。

【茶室】莲花山品茶房，

【茶时】2004年03月06日下午3点半左右

【茶品】潮州大红袍

【茶具】功夫茶具，酒精炉

【茶量】十多瓶水（保温小瓶装、不敢细数、瓶太多）

【茶形】初识大红袍，叶形深黑带红边，微片状，无喷鼻兰香，而带淡淡岩茶香。

【水品】莲花山山泉水

【水温】90度许

【茶手】表妹泡茶

【汤色】杯底褐红透亮

【一水】坐在表妹旁的偶，欣闻那阵阵幽幽的淡淡茶香， 那种很特别的岩韵香。品之，那香的茶气似乎凝结在我的两鬓之间静静幽幽郁郁，初饮味平缓醇和，停啜之后甜味津生，叫人不忍释手。

【二水】有津回甘，清香，滑，爽。茶汤红色，（不好意思，直到第二泡才注意茶水）清澈适意，啜饮时醇厚，入喉觉美妙无比，余味无穷。

【三水】香仍持 ，味长久，耐泡。

【茶记】阳光普照，春回大地，踏着春的脚步，迎接着火艳艳的勒杜鹃来到莲花山。敏儿、表妹、狼迹天涯早早来到茶室，先去爬莲花山。茶友如云至，品茗莲花山。畅饮一杯茶，春意满天涯。

最先品的就是久闻大名大红袍，看过许多有关“大红袍”的报道，其中印象较深的是“茶中极品武夷大红袍，几多真假？”。世上只有六株，一年产茶最多两、三斤，又有多少人能喝到？红袍是个迷，而且是很具诱惑力的迷。此次品茗大红袍为潮州大红袍，不知是几代？价格也不是很贵。在这春光明媚的日子里，但觉一泡好茶，半室春风。谈笑中此中风味，非大红袍可比也。

坐茗醉西施、单枞、铁观音，喝什么茶都觉淡而无味，苦涩。喉里回味的还是念念不忘大红袍。敏儿我恋上你咋办？

编者按：本帖节选自 ?s=0dfe5f383d35e6a8e5764378a34737db&threadid=7391，有兴趣者请前往了解详细内容或发表见解

如梦如幻——初品武夷大红袍

大红袍与生俱来就是茶的最高品位，在以前来说，能品上武夷山大红袍的人实在是曲指可数，能品到大红袍是高贵与地位的象征，对于一个普通百姓来说，大红袍只能是可望而不可及！我有幸能在武夷山品尝到母本大红袍实在是祖上积德，三生有幸！

回想起第一次品味大红袍的情景，至今历历在目，仿佛大红袍幽兰似的清香依然充满了我的胸腔，那独特厚重清醇的“岩韵”宛如一股甘泉，丝丝流入我的心田…….

那是一个风和日丽的炎炎夏日，我作为摄像人员，陪同荷兰教育部部长游览武夷山水，那天上午，我们乘坐竹筏在如诗般的九曲溪上饱览了“人间仙境”……

在游兴未尽之时，我们来到了充满诗情画意的武夷山庄，早在山庄恭候多时的武夷山市委书记待大家依次落座后，吩咐服务员“看茶”。一丝古筝宛如“天籁之音”轻轻的流淌，一位身穿绿色旗袍的玉女，手捧盖着红绸缎果盘翩翩而至，此情此景，我似乎真的进入了“人间仙境”，还以为自己置身于“慢亭仙宴”……

当另一位茶艺小姐典雅地接过盖着红绸缎的果盒，轻轻地揭开它神密的面纱时，一只金灿灿的茶叶罐显露在我们面前，茶叶罐上清晰地刻着“大红袍”三个字，在字的周围用阳雕手法刻有中国古代皇家独享的“双龙戏珠”。

伴随着优雅的中国古典古筝乐曲，“年年春自东南来，建溪先暖冰微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”如丝般的声音在我的耳边响起：“武夷山不仅是景色名山，也是文化名山，在民间流传这样一首民谣，武夷山有三件宝，山奇、水秀、岩茶好。武夷岩茶“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”它始于唐，盛于宋，而武夷茶人们在继承古人煮茶、斗茶、鉴茶的基础上整理出颇赋雅兴的武夷茶艺。今天，请让我们通过这十八道程序，一同去领略武夷山那特有的茶情风韵。”茶艺小姐轻悠、娴熟地点燃了一支檀香道：“第一道：焚香静气 茶之神韵在于茶禅一味，要求品茶者清心而静，才能品出茶的个中真谛，品茶先品人，品茶者须心境平和才能体现人与人之和美，人与自然之和谐，人与社会之和静，这是茶之精神，也是茶之风韵。”在茶艺小姐的和声细语中，我似乎感觉到茶之意境，今天作为一个高贵的品茶者，尽管刚从炎热的烈日下兴奋入座，一颗燥热的心，刹那间，觉得平静了许多，正如古人云：“笠荫暍，茶去喝，是二是一，我佛无说”，或许是当时的情境，让我杂念全无，全神进入了茶之佳境…..

跟随茶艺小姐娓娓道来的解说，在欣赏她那娴熟的茶艺技艺表演，我宛若置身于天堂，亦真亦幻，就是不品大红袍，也倍感舒坦——“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”！

一切的烦与愁，妒与恨，此时都伴随着袅袅的香烟，烟消云散了！

“第二道：叶嘉酬宾”紧随着仙女细铃般的音起，我双眸目不转睛地盯住那装有“大红袍”的神密小罐，那罐中一条条条形紧敛的茶叶，就像一条条小小的乌龙——我想：这可能就是“乌龙茶”起名的原因吧！

“第三道：岩泉初沸”据小姐说：“此次泡茶的水是取自武夷山自然保护区的山溪水”古人对泡茶的用水历来十分讲究，我记得茶圣陆羽在茶经中有这样一段记述：“山水上，江水中，井水下。”，而且“山水”还需是活水。看来今天能品到如此好水泡的好茶，真是非同一般！

还想什么呢？看着小姐轻盈灵巧地将一条条“乌龙”拨入茶壶，我的心如羽毛撩挠般的丝丝作痒——是欲望还是急切想品尝，我也不知！

随着小姐跌荡起伏的手势，一股从大壶中的清水急流般的冲入小壶之中，我隐隐感觉到空气中有一股细细的幽兰般的花香，用心嗅，却又感觉不到一丝的香味，在若有若无中，我却能感觉到它真实的存在。

我不能断定：这是否是“大红袍”的清香，只好默不作声地四处寻觅兰花的踪迹……我面对着扇形的花格窗，透过这扇窗户，户外的美景如镶嵌般的紧扣在窗口，这不是一幅优美中国山水画吗？据说：武夷山庄是一扇窗户一道景，景随角度变！——我想：“武夷山庄”能荣获全国建筑业设计金奖，肯定与这有关，建筑与景色完美的和谐统一。

正当我陶醉在窗外景色之中，茶艺小姐已将泡好的“大红袍”恭送到我的面前，分心于窗外景色的我，不知不觉中错失了几道“武夷茶艺”，我十分懊恼自己，但已“失不再来”了！

“喜闻幽香”学着茶艺小姐嗅茶的动作，我用心地细闻着“大红袍”的茶汤之香：一股浓郁而不蚩鼻、好似绝品的兰花之香，从我的鼻腔直入我的胸腔，顷刻间，人倍感清爽、暑气顿消、精神百倍！

端着一盅洁白的若琛杯，看着那色如琥珀般的茶汁，嗅着沁人心脾的茶香，我再次坠入“仙境”，宛若自己也成仙了一般！

我用嘴细啜着丝丝的茶汁，清纯、厚重、清香、甘甜、爽滑、滋润，我真的无法用言语来形容它的美妙！任何的形容词在它的面前显得是那么的乏味！

过了一会儿，一股清甜的香气从我的胸腔升腾而起，从我的口腔直至胸腔都洋溢着兰花般滋润的清香！

品完一盅，小姐又为我们斟上第二道茶汤，“一道汤、二泡茶、三泡四泡是精华”在茶艺小姐的引导下，我也觉得：第二道茶真的比第一道特征更为显露。不用说第三道、第四道在“清香、润滑、醇厚”上比第一道更为凸显！

我真的还想来上十盅！一百盅！

在“尽杯谢茶”之后，我意犹未尽，若不是还有贵宾在场，我真的不想这么早离开茶座。

是日，整个下午我的口腔到胸腔都充满了“大红袍”的芬芳，工作起来觉得干劲倍增。

人们说：“美酒加美人，是一种享受”，此刻，我觉得：“美人加佳茗，是一种清福”！

时至今日，每当我想起初品“大红袍”时候，那种如梦如幻般的感觉依然如故！