肉桂属于乌龙茶类，肉桂茶产于福建省武夷山市武夷山风景区，是武夷最早的名枞，其茶经半发酵工艺制作而成，属性平和，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，经采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等工序制作而成，而肉桂茶亦是武夷岩茶著名花色品种之一。

武夷肉桂简介：

肉桂茶产自于福建省武夷山市，是福建特有的茶种，武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，树梢直立。

树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅可达4米以上，分枝与节距密且长。叶片水平生长，叶色淡绿，叶肉厚质叶面内折成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅叶脉细稳，叶长椭圆形叶尖钝，整株叶片差异大。

育芽能力强，持嫩性良好抗寒性好。

肉桂茶的特点：

肉桂茶的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

肉桂茶的内质香气清奇细长似姜味或肉桂香，具有独特优异的香味。滋味清醇带特异，汤色橙黄或浅黄色，叶底软亮，红边明显，主脉明显，叶齿细浅，属稀有品种。

传统的武夷山武夷岩茶山场的划分为正岩(紫色砂砾岩)：以著名的“三坑两涧——慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧”为代表，还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰[推荐阅读：：单从茶叶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)、水帘洞等。

武夷名枞 肉桂茶

即然是肉桂茶,那么就不得不介绍一下肉桂了。肉桂又名玉桂,在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。

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武夷肉桂茶的功效怎么样呢 一起来看看吧

肉桂茶是武夷山的一种非常有名的茶叶,而且这种肉桂茶不仅仅是一种茶叶,还能够应用到医药上。那么武夷肉桂茶的功效怎么样呢。今天小编就给大家来说一说。

武夷肉桂茶的功效如下:

第一,对中枢神经系统的作用。在肉桂中有一种能够让人兴奋的因素,而且还能够让人们的体温下降,经过临床的实验证明,这种肉桂茶能够起到非常好的镇痛的作用,也就是能够控制人的中枢神经系统。

第二,对心脑血管喜用也有很好的作用。肉桂煎剂可使麻醉犬冠脉。脑血流量增加,血管阻力下降。所以这种肉桂是非常的好的一种茶叶,而且对心脑血管也是有非常好的作用。

第三,对溃疡有一定的作用。临床拿小白鼠的实验中,发现注射了肉桂茶的提取物之后,可以防止小白鼠的应激性溃疡。而且抗溃疡作用不仅由于抑制胃液分泌,而且促进胃粘膜的血流量。从实验上能够看到,如果人经常的喝肉桂茶,那么对人体的溃疡有很好的疗效。

第四,抗压作用。在以往的人群中,科学家做了很多的实验,发现肉桂茶经常喝的话,能够起到降压的作用,主要的原因可能就是附子。肉桂促进机能降低了的肾上腺活动,使之趋向正常所致。

第五,除了上面的作用,肉桂茶还有抗变态反应,预防血吸虫病的发生,另外还有桂皮油有强大杀菌作用,所以经常的饮用肉桂茶是非常的好的,不仅仅能够让我们正常的人增强自己的免疫能力,还能够做好生活中疾病的预防。