岭头单丛茶属小乔木型，树势半开张，叶属长椭圆形，叶色绿黄光滑，叶质柔软，适制乌龙茶类。该品种具有早熟、高产、优质、适应性强等特点。该茶具有独特的自然花香和蜜韵，品质优良，深受茶叶消费者的青睐，并在历次的茶叶评比活动中获殊荣。

1981年岭头单枞茶获省有关部门命名并被鉴定为省优良品种。

1986年和1990年被商业部评为“中国名茶”。

1988年获广东省名茶称号；同年参加欧共体在巴基斯坦拉合尔市举行的亚太地区农产品新技术新产品博览会上获最受欢迎奖。

1989年获国家卫生部授予的“绿色食品”称号。

1990年经农业部鉴定为优良品种。

1990年商业部在河南省信阳市召开的全国名茶评比会上，金帆牌岭头单枞再次被评为全国名茶。

1991年中国杭州国际文化节上获“中国文化名茶”称号。

1992年“岭头单枞茶高产优质栽制综合技术”获广东省农业技术推广一等奖。

1992年被外交部定为“国宾茶”，作为钓鱼台接待外宾佳品；同年获中国国际名优新产品博览会金奖。

1994年被评为广东省名茶，获金奖。

1995年和1997年分别于第二届、第三届中国农业博览会获得“金质奖”和“名牌产品”。

1999年在首届广东省名优茶质量竞赛暨优胜名茶竞买会上，被评为名茶称号，并以500克2．9万元成交。

2001年获广州首届国际茶文化节“单丛茶王”奖，同年获栖云山牌岭头单枞茶获AA级国家绿色食品称号。

2002年获第五届广东省名优茶评比金奖，同年因名优乌龙茶（单丛、黄金桂）加工创新技术研究与应用获广东省科学技术三等奖。

2003年获第五届“中茶杯”名优茶评比特等奖。